旅游产业集群 一、旅游产业集群的定义 根据波特的定义，产业集群是指在某特定领域中，一群在地理上邻近、有交往关联性的企业和相关法人机构。以彼此的共通性和互补性联结比较典型的产业集群，一般含有四个市场主体，即为产业集群提供原材料和设备的供应商企业群、负责产品生产的生产商企业群、负责产品销售的销售商企业群，以及为以上三者服务的中间服务企业群，包括公共服务、市场服务、技术服务等机构，而且企业群之间有着广泛的合作与协调，形成关系交错复杂的网络，产业集群是一个网络组织。 根据联合国《国际产业划分标准》，结合旅游产业的实际情况和旅游活动的内容，旅游产业主要包括旅行社，以旅游饭店为代表的住宿业、餐饮业，交通运输业，游览娱乐业，旅游用品和纪念品销售行业，他们构成了旅游产业中的基本行业。根据波特的定义，旅游产业集群指的就是在相邻的地理区域内，各旅游行业及旅游相关法人机构以共同性和互补性所形成的产业集群。 二、旅游产业集群的成长模型 市场集聚阶段。旅游资源对于进展旅游业具有重要意义，旅游资源的价值越高，旅游业也就越容易进展。旅游资源价值的大小，取决于其固有的质量和其坐落地点。假如一个景区有很高的审美或文化价值，而且又有较好的可进入性，那么景点的知名度和美誉度就会逐渐形成，就会形成以行食游住购娱等旅游六要素为代表的旅游行业，围绕景区进行集聚，这个阶段的动力机制在于观念的更新。根据马斯洛需求层次理论的阐述，旅游是一种人的较高层次的需求，在满足了人们吃穿等基本需求后，才会想到出行。 当然，市场集聚也需要一定的成长要素。第一是政策要素，国家对旅游市场的政策是放开还是垄断。例如，1978～1985年旅行社被国、中、青三家垄断，饭店、商店基本上都是国营，在这样的情况下，市场集聚也很难形成；第二是需求，要求人们在有闲暇时间和一定的经济基础上，才会有对于旅游的需求；第三是旅游基础设施，包括旅游目的地的道路系统、水电气供应、邮电通讯设施、环境卫生系统等等。 旅游企业集聚阶段。是随着市场规模的扩大，由市场需求拉动一大批旅游企业的形成。例如，改革开放以来，随着旅游业的进展，苏州餐饮业规模不断扩大，增长势头强劲，成为对国民经济和人民生活具有较强影响力的重要行业。20 世纪九十年代中期，民营餐饮企业迅速崛起，仅在嘉馀坊-庆元坊，最多时有嘉馀茶酒楼、同济、莉莉、名城、皇宫大酒店等 47 家企业，由此继太监弄之后形成了苏州第一...
