专题4生物技术的安全性和伦理问题——4
1转基因生物的安全性主编:灌云县杨集高级中学傅怀弟一、08考纲要求:1、转基因生物的安全性(A)二、本节重要知识点:本节内容包括《科技探索之路──生物技术引发的社会争论》和《转基因生物的安全性》可用2课时教学
本节内容的学习是在前面几个专题的基础上进行的
前面几个专题主要是在技术层面上介绍各种生物技术的原理与应用,其知识、技能的成分更多些,而本专题主要是进行安全性和伦理问题的讨论
例如,关于“转基因生物的安全性”问题的讨论
首先,在概述转基因成果的基础上提出问题,如食用转基因食品会不会对人体健康造成隐性伤害
转基因生物会不会对生态环境造成破坏等;然后,以“论坛”的形式,从食物安全、生物安全和环境安全三个方面分别介绍了不同的观点、态度,并列举了相关的论据
这样编写,不仅形式新颖,还使学生能够依据人们所生活的不同社会环境,从多个角度了解和认识转基因生物安全性问题,感受问题的重要性和复杂性
三、知识建构(一)、本节知识体系1)利用重组微生物进行基因制药等转基因成果2)转基因家畜、家禽:生长迅速,营养品质优良,中含营养物质、珍贵药物或人类所需蛋白3)转基因植物:具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等性状
种植面积最大的国家有美国、阿根廷、、中国
种植最多的转基因植物有和,棉花和油菜次之
甲方观点:不能对转基因食物安全性掉以轻心理由:①反对“”,②担心出现滞后效应,③担心出现新的过敏源,食物安全④担心营养成分改变,⑤担心会侵犯宗教信仰者或素食者的权益乙方观点:转基因食物潜在的安全隐患可在技术上进行克服理由:①“实质性等同”是对安全性评价的起点,不是终点;②多环节、严谨的安全性评价,③科学家的负责态度可防止过敏蛋白出现,④至今未发现转基因食物影响健康的实例,⑤采取,防止贻误技术发展甲方观点:转基因植物可能会对生物多样性构成潜在的风险和威胁安理由:①转基