用油膜法估测分子的大小(一)实验目的：用油膜法估测分子的大小．(二)实验原理： 实验采用使油酸在水面上形成一层单分子油膜的方法估测分子的大小．油酸的分子式为 C17H33COOH，它的一个分子可以看成由两部分组成：一部分是 C17H33—，另一部分是—COOH．其中—COOH 对水有很强的亲和力，当把一滴用酒精稀释过的油酸滴在水面上时，油酸就在水面上散开，其中的酒精溶于水中并很快挥发，在水面上形成近似圆形的一层纯油酸薄膜，如图 11—8-1 所示．其中 C17H33一部分冒出水面，而—COOH 部分留在水中，油酸分子直立在水面上，形成一个单分子层油膜，如图 11—8—2 所示．实验中如果算出一定体积 V 的油酸在水面上形成的单分子油膜的面积 S，即可估算出油酸分子的大小，直径 L＝V/S.(三)实验器材 清水、酒精、油酸、量筒、浅盘(边长约 30 cm—40cm)、注射器(或滴管)、玻璃板(或有机玻璃板)、彩笔、痱子粉(或石膏粉)、坐标纸、容量瓶(500mL)(四)实验步骤 1．用稀酒精溶液及清水清洗浅盘，充分洗去油污、粉尘，以免给实验带来误差． 2．配制酒精油酸溶液，取油酸 1 mL，注入 500mL 的容量瓶中，然后向容量瓶内注入酒精，直到液面达到500mL 刻度线为止，摇动容量瓶，使油酸充分在酒精中溶解，这样就得到了 1mL 含 1/500mL 纯油酸的酒精油酸溶液． 3．用注射器或滴管将酒精油酸溶液一滴一滴地滴入量筒中，并计下量筒内增加一定体积 VN时的滴数N．4．根据 Vo＝VN/N 算出每滴酒精油酸溶液的体积 v05．向浅盘里倒入约 2 cm 深的水，并将痱子粉或石膏粉均匀地撒在水面上． 6．用注射器或滴管将酒精油酸溶液滴在水面上一滴． 7．待油酸薄膜的形状稳定后，将玻璃板(或有机玻璃板)放在浅盘上，并将油酸膜的形状用彩笔画在玻璃板上． 8．将画有油酸薄膜轮廓的玻璃板放在坐标纸上，算出油酸薄膜的面积 S．(求面积时以坐标纸上边长为1 mm 的正方形为单位，计算轮廓内正方形的个数，不足半个的舍去，多于半个的算一个．) 9．根据酒精油酸溶液的配制比例，算出一滴溶液中纯油酸的体积 V，并代入公式 L=V/S 算出油酸薄膜的厚度 L． 10．重复以上实验步骤多测几次油酸薄膜厚度，并求平均值，即为油酸分子的大小．(五)注意事项1．酒精油酸溶液配制后不要长时间放置，以免改变浓度，产生误差．用心 爱心 专心图 11-8-1图８－２2．待测油酸面扩散后又收缩，要在稳定后再画轮廓．扩散后又收缩，有两个原因：第一，水面受...
