餐饮管理集团有限公司财务管理制度财务管理制度目录页码总则 1第一部份财务会计制度 1一、财务总监、会计员、出纳员、核算员工作职责 1（一）财务总监工作职责 1（二）会计员工作职责 4（三）出纳员工作职责 5（四）核算员工作职责 6二、财务计划管理规定 7三、会计核算管理规定 9四、货币资金管理规定 10（一）现金管理规定 10（二）银行存款管理规定 11（三）借支管理规定 14五、应收帐款的管理规定 16（一）应收帐款的计算 16（二）结帐收款 17（三）催收贷款 17第二部份收银管理制度 19一、收银员、收银主管职责19（一）餐厅收银员职责19（二）餐厅收银主管职责21二、餐厅结帐程序22三、挂帐签单制度25第三部份仓库管理制度26一、建立后勤仓库26（一）计算库房面积26（二）仓库的温度、湿度要求26（三）仓库的照明要求27（四）仓库的通风要求27（五）对设备、器材的要求27二、仓库主管、仓库员职责28（一）仓库主管职责28（二）仓库员职责29三、仓库管理制度30（一）物料的分类30（二）物料的验收30（三）入库存放30（四）保管与抽查31（五）物资的领发31（六）盘点（七）记帐（八）建立档案制度四、仓库验收工作程序（一）验收标准（二）原料验收程序五、仓库库房管理规定六、酒吧管理制度第四部份采购管理制度一、采购部经理、采购员管职责（一）采购部经理职责（二）采购员职责二、采购管理制度（一）采购计划的编制和审批（二）申购单提出程序和审批（三）物资采购（四）物资验收入库（五）报销及付款程序（六）定价程序（七）退、换货程序八）新货物样品鉴定程序51二、贵价货品（鲍、翅、燕等）的管理规第五部份其他制度一、公司的交际接待制度第六部份附则 55总则本制度是根据《中华人民共和国外商投资企业法》、《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国会计法》及《财务通则》、《会计准则》和《企业会计制度》等法律、法规的规定，结合本公司具体情况制订的。本制度之规定，是为使公司各部门及各工作人员在经营活动和业务工作中有所遵循，使公司的各项工作和经营活动均能按照法律法规的规定顺利进行，促使经营活动规范化、制度化、标准化，以确保公司顺利运作和不断发展。第一部份财务会计制度一、财务总监、会计员、出纳员、核算员工作职责（一）财务总监工作职责1、对董事会负责，负责对全公司的经济核算工作，组织编制和审核会计、统计报表，及时组织编制财务预算和决算。并向董事会、总经理汇报。2、做好各...
