1/8中秋节月饼销售方案一、计划销售任务:100 万二、销售指标分解:(不包含送礼部分):市场销售部:2000 盒餐饮部:3000 盒客房部:800 盒三、广告制作1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、国庆佳节
感受秋天带来的收获与成熟的风韵
2、设计并印制 5000 份宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传
3、在大厅布置月饼展厅
四、完成各项任务的时间:1、广告制作在 9 月 6 日前完成;2、月饼销售数量于 8 月 25 日与供应商确定并签定合同,月饼于 9月 5 日到位;3、9 月 16 日开始领取月饼;4、10 月 7 日停止月饼领取;五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况 8 月 24 日前定出
吸取去年教训,在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志,凸显度假村风格
注重实惠,避免华而不实,可以多推出月饼套装,除了包装内有月饼没那外,可以包装上红酒、巧克力等,以增加卖点
销售部建议销售品种及定价、提成:月饼种类进价(每盒/元)售价(每盒/元)提成(每盒/元)中秋伴月 65965港台精品月 11815810富贵中秋月 14318815精品礼品月 20325815月之味 46695团圆月 69985小锦月 10614810祥月 11515810银皇尊御礼 12316810大皇尊御礼 13118815六、月饼销售的优惠政策:1、方式一即月月升的销售模式,逐月上升的折扣:即 8 月定购8
8 折、9 月定购 9
5 折、10 月不打折;(备注:此方案与团购优惠不同时使用)2、酒店月饼按各部门销售任务完成后,对需要出具发票的单位,一律不打折,按原价出售,酒店按月饼售价的 100%回收
3、月饼销售工作完成后,各签单经手人配合收回销售款项交财务3/8部,根据款项收回速度 11 月