吃苦也是要学习的 我刚来美国的时候，在维吉尼亚遇见一位中国厨师
他刚刚从医院看病出来，左手腕缠着厚厚的绷带，很客气地对我说：“听说您代表国内出来做文化工作，按说应该做几道好菜请你品尝，偏偏手受了伤，医生说以后很难拿重的东西了
”我问他受伤的原因，他说是因为自己不注意，常用一只手端很重的炒菜锅，长时间下来，手腕关节变了形
当我为他叹息时，他苦笑说，比起一个中国留学生的境遇，他的情况算好的了
我问怎么回事，他说那个学生第一次到餐馆打工，给主厨们打下手，干一些杂活，他叫学生去端炉上的一个锅子，话还没说完，学生便冲过去把锅端起来，这时才惊觉那锅里竟是滚烫的油，要松手，油必然泼在身上，只好强忍着咬着牙慢慢地将锅放下，但是双手已经严重灼伤，而且伤到了筋骨，几乎半废了
“怎么连热油锅表面不冒热气的常识都不知道
” 厨师叹气：“他呀在家里肯定娇生惯养宠坏了
就像是笼子里的鸟，从来没有吃过苦，放出去自己没办法生活
可是来美国留学，谁能不打工呢
结果什么都不懂，出事的不止他一个啊
父母在家里不教他们做，岂不是害了子女吗
” 他的话让我回想起了一件事，最近为我们办公室装修的老板曾说起，有个留学生到他那里打工，他叫这个留学生去拿石膏板，学生歪着身子，也学其他人一样一次硬抬两块，岂知因为使力的方法不对，半边脊椎受到过大的压力，没多久就软骨突出，无法再干重活
于是改叫他铺地砖，却又铺不了多久，便旧伤复发，站都站不起来，只好把他辞了
“据说这毛病会跟他一辈子
”老板说，“这怪得了谁呢
人家一次抬四块都成，重要的是用力的方法要对，只怪他以前什么重活都没做过，又不善于学习，所以连筋肉该怎么用都不懂，一定是家里宠坏了，没吃过苦
” “父母在家里从不让他们做
”“一定是家里宠坏了
”厨师和老板责怪的都是受伤者的父母，他们当然应该检讨对子女的教育方法，而作为子女是否也意识到吃苦也是要学习的
这也使我想起二十
