月饼的故事过去 张老汉家有一门祖传的手艺——做月饼
他从大年初一就开始做月饼
大伙说,吃了正月十五的元宵闹完了灯,再做也不急啊
也许正月十五雪打灯,月十五就云遮月了
穷人家买不起那么多的月饼,你不就剩下了
张老汉一边用木糙砸着面,一边说:“月饼也不会坏
今年吃不了,明年再吃呗
今年卖不完,明年再卖呗
要是遇着荒年,一块酥皮能抵五斤好粮食呢
” 酥皮是一种最软活的月饼,吃的时候会纷纷落下雪花一般的碎屑
大伙就说:“嗬
倘是自来红呢,要值一挂马车了吧
” 张老汉是个老实人,竟听不出口气里的揶揄,认真地说:“值不了那许多
也就抵十来斤面吧
” 自来红也是一种月饼的名字,馅子里有冰糖和红丝,比酥皮要贵点硬点,要是馅子里装的是冰糖和青丝,就叫自来白了
张老汉做月饼的时候,不喜别人看
养家糊口的手艺,要是人人都会了,谁还买他的月饼啊
但他也不特意防范,一来是破屋寒舍的,四处漏风,想防也防不住
二来是他天性随和,拉不下脸来数落别人
邻居们都自觉,一个孤老汉,赊了面和油做点月饼卖养活自己,不容易
等到张老汉的月饼摞到齐了房檩,就立秋了
张老汉就不做月饼了,改卖月饼了
他把因了时间过长而有些皱缩的月饼,装到小推车的篓子里,用绳刹紧,再苫上一块青白布,就去赶集
今天这集,明天那集,有时要走很远的路
早起晚归的,很辛苦
要是提早些日子卖行不行呢
因为张老汉的月饼不是什么高级货色,是给穷人预备的
穷人钱少,没到日子跟前,他们不买月饼
没有月饼也照样过节
他们胸有成竹地对孩子们说
其实是怕买早了,孩子们都给吃光了
八月十四,是张老汉一年最忙的日子
但凡能揭开锅的人家,都最少买下一块月饼,预备过团圆节
今年的生意没有往年好,因为受了灾
晚上回家的时候,略有些扁的月亮撒着青光,小推车里叮当响,还有些月饼没卖完
张老汉一边走一边想,明天还得早出来
突然从斜刺里跳出