夏至科学活动教案（精选 5 篇） 夏至科学活动教案 1 活动目标 1.了解夏至吃面食的习俗 2.了解面食的制作过程 3.能自主完成用橡皮泥模仿面团做面食的活动，锻炼手部肌肉和控制力 活动准备 和面、揉面视频，简单的面食制作方法视频，橡皮泥 活动过程 1.介绍夏至新麦收获，人们要在夏至这一天吃面食的传统习俗。 2.谈话引入 ——小朋友们知道哪些食物是面食吗？ ——那你们喜爱吃面食吗？喜爱吃哪一种面食呢？ ——有的小朋友喜爱吃面条，有的喜爱吃面包，其实包子外层的皮、饺子皮它们都是面食呀，他们的形状是不是都不太一样啊？但其实它们都是面粉做成的，为什么面粉能有这么多形状呀，我们看看一看在大哥哥手里面粉是怎么一步步变身的吧。 3.老师播放和面、揉面的视频，并讲解 ——请一位小朋友要复述一下面粉变成面团需要那些步骤？（要加水然后朝一个方向搅拌，最后用手把它揉成团） ——真棒，现在我们已经有面团了，就是我们的橡皮泥，现在请小朋友们动动小手，把面团捏成你喜爱的面食的形状吧。 4.幼儿自主动手捏橡皮泥，老师对需要帮助的孩子进行指导，并鼓舞孩子做出如包子皮、饺子皮之类比较有难度的作品。 5.请幼儿展示自己的作品，老师对能做出优秀作品的幼儿奖励。 6.活动结束 夏至科学活动教案 2 活动目标 1.了解夏至节气麦子丰收。 2.能够区分大米、小米、小麦、大豆、高粱 活动准备 大米、小米、小麦、大豆、高粱各一小袋 活动过程 1.介绍夏至节气知识 《史记》记载：“夏至日，祭地。”在明清时期，每逢夏至，皇帝都要率领文武百官到北京地坛进行隆重的祭祀仪式。夏至时正值麦收，人们都希望能得一个好收成，但夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，容易形成暴雨，若一直下暴雨就会形成洪涝灾害，影响收成。因此人们要祭祀祖先，以祈求风调雨顺，消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，可能是古代“夏祭”活动的遗存。 2.区分不同粮食 （1）——小朋友们，夏至是收小麦的节气，你们知道小麦长什么样吗？我们平常吃的是小麦吗？ （2）——那么小朋友们知道哪些粮食呢？ （3）——今日老师带来了五种粮食，看看小朋友们认不认识他们。 （4）老师展示四种粮食，请小朋友们说出他们的形态，特点 3.做游戏，分五谷 视人数将小朋友们分成几组，在教室后部排队，在讲台上将几种谷物混合，分为与小组数目一样的几堆。游戏开始时，...
