食品质量安全管理规章制度前 言为保证产品质量和服务质量，打造公司品牌。为进一步提高公司内部管理，结合本公司生产经营和管理的实际情况编制本《食品质量安全管理规章制度》。《食品质量安全管理规章制度》详细阐明了本公司的质量方针和质量目标，是指导公司建立并实施管理体系的纲领和行动准则；是本公司开展质量安全活动，实现质量方针和质量目标，实施质量管理体系的法规性文件。文件的发布实施必将对本公司质量管理再上一个新台阶具有重要的意义。目 录01 颁布令…………………………………………………………04 02 质量安全负责人任命书…………………………………… 05 03 质量安全方针、质量安全目标…………………………… 06 04 治理结构图……………………………………………………0805 食品质量安全管理规章制度的管理规定………………………09 06 质量管理体系…………………………………………………1007 部门职责、权限………………………………………………1208 各类人员职责、权限及资格要求……………………………1609 质量机构及职责制考核办法……………………………… 2610 文件管理制度…………………………………………………2911 员工培训管理制度……………………………………………3212 人员管理制度…………………………………………………3413 从业人员健康管理制度………………………………………4014 档案管理制度…………………………………………………4215 原辅材料采购验证制度………………………………………4416 生产过程安全管理制度………………………………………4717 生产过程质量考核办法………………………………………5018 不符合管理办法………………………………………………5119 食品添加剂使用管理规定……………………………………5620 产品防护和交付控制制度……………………………………5921 仓储、运输管理制度…………………………………………6222 过程检验管理制度……………………………………………6423 关键环节控制管理办法………………………………………6624 出厂检验制度…………………………………………………6925 委托检验管理办法……………………………………………7126 检测设备管理制度……………………………………………7227 不安全食品召回制度…………………………………………7528 消费者投诉管理制度………………………………...
