学校食品安全教育讲话稿学校食品平安训练讲话稿 购买食物时，留意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、养分成分是否标明，有无 QS 标识，不能购买三无产品。下面和大家共享学校食品平安训练讲话稿文章，供应参考，欢迎大家阅读。 讲话稿一 一、食品平安常识 1、购买食物时，留意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、养分成分是否标明，有无 QS 标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有特别沉淀物等等均不能食用。 3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，削减食物中毒的隐患。 4、留意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。 5、少吃油炸、油煎食品。 二、什么是食品掺假、掺杂和伪造? 1、掺假是指食品中添加了廉价或没有养分价值的物品，或从食品中抽去了有养分的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。 2、掺杂即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。 3、伪造是指包装标识或产品说明与内容物不符。 掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响养分卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。 三、禁止生产经营的食品包括哪些种类? 禁止生产经营的食品包括下列类别： 1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状特别，可能对人体健康有害的。 2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的。 3、含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。 4、未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。 5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 6、容器包装污秽不洁、严峻破损或者运输工具不洁造成污染的。 7、掺假、掺杂、伪造，影响养分、卫生的。 8、用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。 9、超过保质期限的。 10、为防病等特别需要，国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府特地规定禁止出售的。 11、含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或...
