学校食品突发事件应急预案学校食品突发事件应急预案 在日常学习、工作或生活中，有时会有一些突发事件出现，为降低事故造成的损失，总归要预先编制应急预案。你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗？下面是我编写整理的学校食品突发事件应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。 学校食品突发事件应急预案 1 为有效预防和控制集体食物中毒的发生和流行，保障学校师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教学秩序，依据《突发公共卫生事件应急条例》和《食品卫生法》的有关规定和卫生监测法等相关文件的要求，制定本预案。 本预案适用本学校食堂突发事件的预防控制工作。 一、组织与管理 （一）组织领导 学校食品卫生安全工作由校长负总责，根据各处室、班具体管理原则，切实加强领导。各班主任通力合作，各处室紧密配合，学校统一调控，实行有效措施，共同做好学校食品卫生安全联控工作。学校食品卫生安全工作领导小组负责统一指挥、统一协调本校食品卫生安全联防联控及学校集体食物中毒应急工作。 “食品卫生突发事件应急小组”组成成员如下： 组长： 副组长： 成员： （二）领导小组职责 1、制定集体食物中毒应急处理预案和监测方案。建立健全学校食品卫生安全责任制度、食物中毒责任追究制度、食物中毒报告制度等各项管理制度。 2、监督人每周五实行大检查制度，提出发现的问题，并责令限期整改，不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保师生安全。加强学校食品卫生的宣传教育，增强师生员工防病意识和自我保护能力，指导、加强对师生员工的健康日常管理。 3、根据卫生部门的建议对师生集体用餐、饮用水卫生安全等方面存在问题进行及时整改，把问题消灭在萌芽之中。食堂管理员每天坚持卫生、食品检查，对发现的过期食品、有异味食品等及时报告以便销毁。并按要求做好每餐的饭菜留样。 4、积极开展学校爱国卫生运动，进行环境整治和预防性消毒杀菌，特别是食堂，要积极消除“四害”及其孳生场所，保障学校食堂环境卫生整治。 5、各班班主任、班长要坚持每天早操前、三餐后对学生的检查与观察制度，对发现的问题要及时解决并报告校长办公室。 6、一旦发生学校集体食物中毒，要积极做好突发事件的应急处理工作。组织抢救中毒学生、安排检查现场、调查事件的起因，负责安排善后工作。按卫生、公安部门的要求，如实提供有关材料和样品。 7、会同卫生、工商、公安部门，切实做好对校园周边地区饮食摊点的检查整治力度。...
