细胞质的结构和功能【学习目标】1．知道细胞质的概念
2．理解细胞质基质内含有的物质和细胞质基质的主要功能
3．理解和应用线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能
4．知道内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡的结构和分布
5．理解内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡的主要功能
【学习障碍】1．理解障碍(1)如何理解线粒体和叶绿体的基本结构及主要功能
(2)如何掌握线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡这七种细胞器的结构、分布和功能
2．解题障碍如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活应用
【学习策略】1．理解障碍的突破(1)用“结构与功能相统一”的学科思想来理解线粒体和叶绿体的知识
① 线粒体的结构由线粒体的结构和内含物可知线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所，它为细胞的各项生命活动提供大约 95%的能量(当然是针对具有线粒体这种细胞器的细胞而言)，所以称它为“动力工厂”，如何提供能量将在第三章新陈代谢中学习
所以，生命活动越旺盛的细胞需要的能量越多，线粒体的数量也就越多
进一步就能理解线粒体分布的特点：通常线粒体均匀分布在细胞质基质中，但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中，例如，在小鼠受精卵的分裂面附近集中
在同一生物不同的组织、器官的细胞中线粒体的数量也有很大差别，例如，线粒体数量在人的心肌细胞比平滑肌细胞中多
在不同生物体，因为代谢程度的不同，线粒体数量也有差别，例如，一般动物细胞中线粒体的数量，比植物细胞多一些，飞翔鸟类胸肌细胞线粒体数比不飞翔鸟类的多
［例 1］德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体的数量(见下表)
分析回答： 肝 细胞肾皮质细胞平滑肌细胞心肌细胞动物冬眠状态下的肝细胞950 个400 个260 个12500 个1350 个 (1)心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为______________
