第二章第五节 细胞中的无机物【大成目标】（目标解读及课堂组织 2 分钟）1、通过阅读课本并结合生活中的现象，说出水在细胞中的存在形式和作用；（重点）2、通过分析图表，讨论归纳出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。（重、难点）【使用说明】1、课前精读课本第 34-36 页，完成基础案，用红笔做好疑难标记； 2、小组合作学习，按质按量完成导学案；3、建议 1 课时。 1、 细胞中水的含量分析下列表格,通过细胞、生物体内水含量的比较，得出结论。结论①：水在各种化学成分中含量最多结论 ② ： 不同种类的生物体含水量不同 组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）1022767983结论③：不同组织器官含水量不同生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77%52%-58%60%-65%结论④：个体的不同发育阶段含水量不同2、细胞中水的存在形式及功能比较项目自由水结合水概念以游离形式存在的水与细胞内的其它物质相结合的水含量约占 95.5%约占 4.5%特点可以自由流动含量较稳定，不易散失细胞中化合物水无机盐蛋白质脂质糖类所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-801基础案（课前 15 分钟,课堂 3 分钟展示、点评）升华案 25 分钟（15 分钟小组合作探究，10 分钟展示、点评、点拨）方法点拨：先分析表格项目，弄清表格比较意图，再通过数据分析，得出结论。功能细胞结构的重要组成成分细胞内的良好溶剂；生化反应必需的液体环境；营养物质和废物运输的媒介（1）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？自由水、结合水（2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？新鲜种子（3）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？结合水多 3、细胞中的无机盐思考：观察课本 p34 表格，看看饮料的成分中除了水还有什么？哪些成分属于无机盐？含量如何？以何种方式存在？1.含量：无机盐在生物体中含量很少2.存在形式：大部分以离子形式存在。如：Na + 、 K + 、 Ca 2+ 、 Mg 2+ 、 Cl - 、 SO 42-3、无机盐的功能（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图，思考为什么缺铁会导致贫血？植物缺镁会影响光合作用？铁是血红蛋白的重要组分，缺铁会影响血红蛋白的合成而导致贫血。镁是叶绿素的重要组分，缺镁会影响叶绿素的合成。（2）为什么要在食盐中加碘？碘是甲状腺激素的组分，缺碘会影响甲状腺激素的合成，导致地方...
