1韩国烤肉店创业计划书引导语：天冷了，吃烧烤的人越来越多，烧烤的生意也很火爆，韩国烤肉以烤牛里脊和烤牛排最有名，其肉质的鲜美爽嫩。广受各位食客的大爱，你是不是也想开一家韩国烤肉店呢?首先，你要会写创业计划书。市场综述韩国烧烤是近几年新兴的一种时髦餐饮项目，随着韩国料理在中国大中型城市的遍及，韩国烧烤也迅速进入了花费者的视线。调查显示，中式烧烤和韩式烧烤两大花费者的口味差异，前者偏爱香、麻、辣，后者偏爱香、甜、辣，且大多钟情于韩式烧烤的花费者首先都是被甜辣蘸酱所招引，这种颠覆中国人传统餐饮口味的饮食拥有广阔的市场前景。传统的韩式烧烤店进入门槛较高，为了让小本创业者找到切入点我刊将深度剖析韩国烧烤的细分市场——自助韩国烧烤。由于该项目投资小、报答率高，且对于顾客而言，有着菜品多、悠闲时髦、适合各种阶层小众聚餐等特色，自助韩国烧烤店必将掀起国内餐饮业的一阵旋风。投资报答解析1. 金额预算小型自助韩国烧烤店的投资总额普通在 5~8 万元左右：其中店面租金（按三个月、50 平方米算）1.5~2 万元;装修及各种设备配置，排2风扇、空调、桌椅、锅灶、冷藏柜、餐具等 2.5~3.5 万元;人力成本1 万元。如果投资者资金充裕，可在此投资基础之上，考虑增大店铺面积或加强店内装修特色。另外，投资者须打算 2~3 万元滚动资金，以应付开业后的后续加入或突发状况。2. 收益评价烧烤店按 20 张桌子、每张桌子坐 4 个人、人均花费 30 元来计算，每天正午 1 波顾客，夜晚 1~2 波顾客，日均匀营业额则可达 6000 元左右，按 20%的纯利润率计算，日盈利近 1200 元，月盈利 3 万多元，投资者可于三个月内收回成本，年盈利可达 20 万元以上。选址要点自助韩国烧烤与上规模的韩国烧烤店不同，它的客户群在花费时往往并不特别看重店内环境或档次，而更看重“自助”的实在，因而投资者在选址应着重考虑以下三个方面：1. 餐饮一条街自助韩国烧烤可选择在餐饮一条街上经营，其好处在于经营早期可获取部分其他餐馆的顾客分流，但需求留意的是，与周边餐饮店的经营内容最好不反复，并且花费规格在同一价位上，可略偏低。2. 店铺不宜过大店铺面积最好在 40~60 平方米以内，不需太大。一是能够操控成本，二是由于店铺不大，只须有几桌人在花费，就能给过路者酿成生意颇好的感觉;店铺太大，若早期宣传不到位，反而容易堕入“生意冷清”的恶性循环。33. 交通方便首先，附近要有停车位;其次...
