粮食部门行政职能转变 多年来，粮食流通领域的改革从未停止过，从“敞开收购、顺价销售”，到现在的“市场定价、价补分离”，推动了市场经济的进展，也给粮食行业转型进展不断带来机遇和挑战。作为粮食行政管理部门，推动转型进展就是要转变工作重心，深化推动粮食购销，提升工作水平。 一是把落实粮食安全行政首长 责任制作为新统领。保障粮食安全，是粮食行政管理部门义不容辞的责任，也是全社会的责任。要借助责任制的落实，发挥粮食部门牵头抓总的职能作用，从一般性的指导向突出重点转变，这也将是各级粮食行政管理部门今后的重点工作内容之一。粮食行政管理部门要把这项工作作为保障粮食安全的统领，根据各项具体的考核要求调整完善粮食工作的内容，充分发挥好部门综合协调职能作用，改变过去由粮食部门独立承担职责的局面，构建由政府主导、联合参加、协同推动的粮食安全工作新格局。 二是把健全市场监管与品质监 测网络作为新体系。民以食为天，食以安为先，安以粮为首。粮食安全是食品安全的前提和保证，更是首要的关口。当前，居民膳食结构正在由数量温饱型向质量营养型转变，对粮食产品多样化、优质化、安全化要求越来越高。过去强调粮食安全主要是数量安全，现在强调粮食安全重点应该是质量和供应的安全。提出了“粮头食尾”的要求。“粮头食尾”重点在“食”，要食之有味、食之安全、食之放心。为此，要增强粮食质量监测社会服务功能，建立健全工作网络，实现全覆盖。加强对玉米、大豆、水稻等大宗粮食产品品质测报，特别是要加强对重金属、农药残留、真菌毒素等污染物检测，把粮食质量检测功能向基层延伸，拿出科学的权威的检测数据，为粮食产品品牌化营销提供依据。在供应保障方面，做到“三加强”，即：加强对成品粮质量监测，从源头上保证粮食质量安全；加强对粮食市场监管，维护粮食市场流通秩序；加强对粮油市场信息监测，为政府宏观调控和决策及时提供真实可靠数据。结合粮食品质情况和供应状况，逐步改进粮食流通购、销、存日常统计工作，使工作更加科学、合理、富有成效。 三是把强化对地方储备粮的管 理作为新任务。粮食部门要切实承担起保障地方粮食安全的责任，做到守土有责、守土尽责。要根据相关要求，根据当地人口数量、城市规模等综合因素，从保障粮食供应安全实际出发，制定科学的地方储备粮计划，并将此作为粮食行政管理工作中的“红线”，综合实行有效措施管好用好地方储备。这是未来粮食行政管理工作需要...
