2013 高 考 生 物 考 点 预 测 分 析 ： 微 生 物 的 利 用【考纲要求】1
进行微生物的分离和培养2
进行某种微生物数量的测定3
尝试进行培养对微生物的选择作用4
利用微生物发酵【高考分布】注：①直方图横轴代表高考考点 ②直方图纵轴代表5 年高考汇总分值【命题分析】 1 ．本部分在选修一中占有比较重要的地位，重点考查的是微生物的分离和培养技术、特定微生物的数量测定、培养基对微生物的选择作用和微生物的实验室培养，其中微生物的接种和培养、培养基的种类和作用、微生物的计数等是高考的常考点
2 ．预计微生物的接种和培养、培养基的种类和作用、微生物的计数等考点考查的可能性仍较大，尤其是平板划线法、微生物的分离和培养等实际问题的考查会更多
【试题预测】一、选择题（共10小题） 1．(2012·江苏百校联考)下列关于果酒和果醋的制作原理、发酵过程的叙述中，错误的是 ( )A．果酒和果醋的发酵菌种不同，但代谢类型相同B．制作果酒和果醋时都应用体积分数为 70%的酒精对发酵瓶消毒C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌落D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但需控制不同发酵条件【解析】果酒的制作菌种是酵母菌，是兼性厌氧菌，制作果醋的醋酸杆菌是好氧菌
【答案】A2．(2012·安徽省合肥二模)用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时( )
① 可以用相同的培养基 ②都需要使用接种针进行接种 ③都需要在火焰旁进行接种 ④都可以用来计数活菌A．①② B．③④ C．①③ D．②④【解析】 平板划线法或稀释涂布平板法都使用固体培养基，故①正确；平板划线法采用接种针进行操作，而稀释涂布平板法采用涂布器进行操作，故②错误；纯化时，要进行无菌操作，需要在火焰旁接种，避免空气中的微生物混入培养基，故③正确；平板划线法一般用于分离而不是计数，故④错误
【答案】 C3．下列有关培养基和菌种鉴
