第 2 课 古代手工业的进步课前认知必备目标导航1.了解古代中国金属冶炼技术、纺织技术和陶瓷技术的发展
(重点)2.掌握官营手工业、私营手工业、家庭手工业的特点及其力量对比的消长
(重点)3.理解古代中国手工业技术在世界上的地位和广受欢迎赞誉的原因
(难点)4.归纳古代中国手工业发展的特征,分析其对世界的影响
(难点)要点导读教材创新研读 教材要点详解知识点 1 素称发达的官营手工业1.官营手工业地位、发展与特征(1)地位:历史悠久,素称发达,在冶金、制瓷、丝织等诸多行业中,一直在世界上保持领先地位
(2)发展:夏、商、西周时期,由官府垄断
春秋战国时期,继续发展
西汉武帝以后,煮盐、冶铁、铸钱等行业,都收归官办
(3)特征:由政府直接经营,进行集中的大作坊生产
它凭借国家权力,征调优秀工匠,使用上等原料 ,生产不计成本,产品大多精美
2. 冶金(1)冶铜:原始社会晚期,中国人已掌握了冶铜技术
商周时代,青铜铸造进入繁荣时期
(2)冶铁:西周晚期,中国已有铁器
两汉有高炉炼铁和炒钢技术
东汉杜诗发明了水力鼓风冶铁工具
(3)炼钢:南北朝的灌钢法,使中国钢铁冶炼技术和产量,在 16 世纪以前一直领先世界
图文探究:《史记》中谈到楚国宛出产的兵器刃锋象蜂刺般厉害,学者 判 断是钢材制作的
而当时西方古罗马士兵使用的刀剑是熟铁,因过于柔软 , 在战场上交锋时一刺便弯,再刺之前非要放在地上用脚踩直不可
公元1 世 纪时欧洲学者曾经说过:“虽然铁的种类多,但是没有一种能和中国的钢比媲美
”思考:欧洲人为什么有这样的认识
提示:(1)铁器的出现既是中国古代生产力发展的重要推动力和标志,又是中国冶金技术领先世界的重要标志
(2)铁农具的使用与推广,有力地推动了社会生产力的发展
3.制瓷(1)商朝已烧制出原始瓷器
(2)东汉时已烧出成熟的青瓷
(3)北朝烧出成熟的白瓷
(4)唐朝形成南青北