莱姆和柠檬的区别 莱姆是什么水果 莱姆这个名字很多人可能从来没有听说过，我也是最近才了解到莱姆这种水果，那下面跟着我一起来看看莱姆是一种什么样的水果吧
莱姆(Citrus aurantiifolia)，文献中也称莱檬、绿檬，日常生活中也被称为青柠、酸柑，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称，其果实的特征是淡黄绿色的球形、椭球形或倒卵形，直径约 4 至 5 厘米
莱姆是世界柑橘类水果中的'四大主要栽培种之一
欧、非、美三洲栽种较多
有酸莱姆和甜莱姆两大类，品种多
果肉酸味颇强，但维生素 C 的含量不如柠檬的高
西方多用作混合饮料中的香味成份，亦用作冷冻食品的调味料及果酱原料 莱姆(Lime)与柠檬(Lemon)两者味道非常接近，同一属，不同种
是两个不同的柑橘种类，果实的用途与植株生长特性相近，但莱姆的果实无籽、皮薄而较光滑，果形短椭圆，果肉淡绿色，颗粒较小
柠檬果实种子约 5 至 10 个，皮稍粗，果形长椭圆果肉较偏浅黄色
柠檬是什么水果 在市面上我们常常会见到柠檬，柠檬产中国长江以南，原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊
柠檬又称为益母果，属于小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形
单花腋生或少花簇生
果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖;种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚
花期 45 月，果期 911 月
柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子
柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”
它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气
因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品
此外，柠檬富含维生素 C，能化痰止咳，生津健胃
用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是坏血病的克星
莱姆和柠檬的区别 2 柠檬的功效与作
