人教版 必修一 4.2 生物膜的流动镶嵌模型 学案【高效导航】1.学习目标：① 简述生物膜的结构② 探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用③ 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点2.重点：简述生物膜的结构3.难点：探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 “看”—知识经纬 INCLUDEPICTURE "http://www.pep.com.cn/gzsw/gxrzh/201009/W020100926489800256953.gif" \* MERGEFORMAT 1 “导”—自主预习一、对生物膜结构的探索历程1．19 世纪末，欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于 的物质，更容易通过细胞膜进入细胞。于是，他提出：膜是由 组成的。2．20 世纪初，科学家通过对红细胞膜的成分进行化学分析表明：膜的主要成分是 和 。3.1925 年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，其面积为红细胞表面积的 倍，由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的 。4．1959 年，罗伯特森在 下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构，他结合其他科学家的工作，提出生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，中间的亮层是 分子，两边的暗层是 分子。他把生物膜描述为 的统一结构。5．20 世纪 60 年代以后，很多科学家对罗伯特森的生物膜是静态的统一结构的观点提出质疑：如果是这样，细胞膜的复杂功能将难以实现，就连细胞的 、变形虫的 这样的现象都不好解释。后来科学家发现膜蛋白并不是全部平铺在脂质表面，有的蛋白质是 在脂质双分子层中的。6．1970 年，科学家用发绿色荧光的染料标记鼠细胞表面的蛋白质分子，用发红色荧光的染料标记人细胞表面的蛋白质分子，将小鼠细胞和人细胞 。实验表明：细胞膜具有 。7．结合前人的研究成果，1972 年桑格和尼克森提出的 模型为大多数人所接受。二、流动镶嵌模型的基本内容1．生物膜的基本构成：(1)组成：主要由 和 组成2 (2)基本骨架： 层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）。(3)蛋白质分子存在形态：有 、 、 三种。(4)生物膜的结构特点：一定的 （ 和 都是运动的）2．细胞膜的外表面结构(1)外侧的蛋白质分子与糖类结合形成的糖蛋白，叫做 。有 、 和 作用。(2)细胞膜表面还有糖类和脂质分子结合成的 。“学”—互动探究探究一 生物膜结构的探索历程阅读课本 67 页资料分析，小组讨论回...
