酒店经理人常犯的错误 01 等客人结账退房后才编写反馈 靠传统的退房调查来了解客人的反馈已经是老掉牙的过去时了,客人都结账走人了,再采集信息未免太晚了吧,你已经很难改变客人对酒店的印象
所以正确的做法是,在客人入住之前编写反馈,在客人登记的时候了解客人的需求,在客人入住期间更要及时了解客人的反馈
员工要立即回应这些反馈和要求,解决客人的一些抱怨
02 只着眼于最常见的问题 通常情况下,酒店经营者都会着眼于解决一些固定的、常见的问题来提高客户的满意度
这种做法不无道理,可以减少投诉的数量并且第一时间解决一些常见的问题
但通常情况下,常见的问题可能对顾客的忠诚度影响不大
事实上,不应该专注于最常发生的`问题,而是应该找到哪些问题是对顾客的忠诚度影响最大的,这些问题才是影响酒店最终收益的关键性因素
03 依靠 4P 营销理论来推动生意 所谓 4P 营销理论,可以归结为四个基本策略的组合,即产品 (Product) 、 价 格 (Price) 、 渠 道 (Place) 和 促 销(Promotion),这是营销界根深蒂固的一种策略
虽然有竞争力的定价和促销活动可以临时吸引顾客的眼光,但这不是一个长久战略
许多企业都迷恋于采纳短期促销来获得立竿见影的效果
什么见效最快
实行低价促销虽然见效快,但你不能保证你的竞争对手不实行同样的手段
运营成本更低的竞争对手在价格上比你有优势,一旦他们定了一个很低的价格,这样就会迫使你进一步降价,这种恶性循环迟早会拖垮你
04 把决策权留给最高管理者 有些酒店经理人逐渐放弃了分权政策
他们认为,自上而下的指令才是最高效的,可以减少冲突和保持公司上下整体一致性
但是与员工分享信息是至关重要的,只有集思广益,才能利用员工们丰富的经验来解决问题,只有分权给员工,才能让他们遇到一些问题时迅速做出回应并加以解决
05 过度重视 NPS 什么