餐饮促销活动方案 15 篇餐饮促销活动方案 1 一、活动目的 通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚集人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留下较好的印象，加强消费者和企业员工对 xx 餐厅的信心，增强品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。 二、活动主题 “月满中秋夜，天涯共此时”，xx 助您亲情连通。 三、活动时间 具体时间待定。 四、活动内容 1、现场猜谜活动 专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。所有灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得 x 元的消费优惠券。 灯谜可在活动期间，每天陈列 x 个，中秋节时陈列 x 个。 灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具收藏价值。一面为 xx 餐厅标志，一面为灯谜，如宾客猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给宾客。（香包外同样印有 xx 标志） 2、巨型月饼 制作一个 x 米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当天给现场宾客每人大派送。 准备相机及打印机，如有宾客想与巨型月饼或主题布置区域合影可以提供服务。消费 x 元以上的宾客免费合影，其它宾客每人每次收费 x 元。 提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。 巨型月饼要取一个吉祥的名字，具体名称可向社会征集，由报纸进行炒作。确定采纳者可以获得由 xx 提供的八月十五团圆宴一桌，价值 x 元。 八月十五晚 x 点以后，在餐厅消费的宾客均可参加巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同进行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。 3、送平安 在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。 在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色。凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜爱的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。 平安符每桌送一个，如有需要，可售 x 元一个。 4、全家福团圆宴 由厨师长推出八月十五全家福团圆宴套餐菜单，从 x—x 元不等（可根据餐厅实际情况而定）。 凡活动期间在餐饮预定 x 元以下团圆宴套餐的宾客均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定 x 元以...
