餐饮圣诞节活动方案 餐饮圣诞节活动方案一 一、时间 12 月 24 日晚 二、目标人群 100 人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等，餐饮圣诞节活动方案
三、节日布置 1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品，中华厅门口用圣诞草装饰，各宴会厅进行圣诞装点
2、豪苑大堂放 4 米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯
3、24 日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻，并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品
4、建议在酒会过程中进行抽奖活动和文艺演出，也可举办品酒竞赛，增加酒会的趣味性
(奖品由宾馆确定) 5、豪苑大堂 24 日晚圣诞树上悬挂部分谜语，当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动，猜中者有奖品
6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在 24 日晚和 12 月31 日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会，并在本地报纸进行报导
7、制定圣诞套餐进行宣传
增加散客上座率，并也参加圣诞抽奖活动，两个餐厅制定出多份圣诞套餐菜单
消费菜金满1000 元每桌增送葡萄酒 1 瓶，并有礼仪人员呈上
8、建议开展一项社会公益活动，如将 24 日晚顾客消费金额 %作为爱心公益捐献给福利院，并征集 10 名公益热心者到福利院看望孩子，送去礼物、学习用品、日用品
9、邀请相关媒体对活动进行报道，此公益活动有助于我馆的知名度的提高，引导市民来关怀和爱护社会弱势群体，提倡公益爱心，有助于提高我们的美名度
四、活动时间安排 1、12 月 1 日 5 日制订具体的布置方案
2、12 月 1 日 8 日联系媒体制订宣传计划
3、12 月 5 日 15 日大厅及各景点装饰、布置
4、12 月 5 日 15 日核定文艺节目
5、12 月 15 日 20 日确定活动用酒水,菜单
6、12 月 23 日做好活动的各项工作，确定各环节的负责人
7、以上活动餐饮部将根据宾馆的整体计
