餐饮端午节活动策划方案

餐饮端午节活动策划方案餐饮端午节活动策划方案 依照端午节驱邪除病的传统风俗，xx 酒家拟组织形式多样的节日活动，同时推出各类健康食品，大力提倡健康饮食、祛除疾病的良好风尚; 一、 推广形式 1. xx 酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：(由符总负责) (1) 绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜; (2) 豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃; (3) 薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。 2. xx 酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销; 3. xx 酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出端午佳节品香粽、祛病除疾保健康的活动; 二、 店内装饰、气氛 1. xx 酒家在门口设一展示台，将制作精致的粽子和艾草饼进行促销、售卖; 2. 用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点; 3. 制作精致的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。 三、 广告宣传 1. 宣传单张(由美工负责制作，16 日前完成) 2. 报纸广告(由营销部负责，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告) 3. 海报制作(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加 KT 板张贴于大堂立柱正面，16 日前完成)。 四、 促销分工 1. 宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合; 2. 散客预订工作由中餐营业台负责; 3. 常客、协议客预订工作由酒店营销部负责; 4. 促销及预订工作由郑云芳经理全面负责。 活动时间：2024 年 6 月 23 日 2024 年 6 月 25 日 活动主题：勇丽餐饮粽情端午 参加酒店：勇丽美食城、勇丽美食海鲜城、勇丽美食海鲜广场、法尔春天餐厅 活动内容： 一、端午节当日厨政以端午节文化为内容，推出多款适合家庭聚会的精致实惠端午团圆宴，并推出几款特价端午菜品。 二、凡端午节日当天到店内消费，在店内现有的赠券的'基础上，每桌赠送小粽子一份，以每客 1 个为准(店内根据所需数量统购，赠完为止)。注：店内申报赠送所需粽子时，同时申购端午节当日员工用餐所需粽子、鸡蛋的数量(每位员工赠送 2 个粽子 2 个鸡蛋)，于 6月 16 号之前分别上报给公司采购部。 三、可对当日两餐就餐的客人赠送五彩绳，实施与否，赠送数量由各店执总根据实际情况自行把握。 四、各店根据实际情况对店内环境进行装饰，自行采集或采购艾叶，粽叶。利用粽叶、艾叶装饰点菜区，或悬挂或插在花瓶，在店内主要面客位置摆放：吧台，收银台，等...