饭店圣诞节活动方案 策划背景 中国人对圣诞节已不再陌生
假如说圣诞节前几年还局限在酒店的话，那么今年可以说没有一家酒店宾馆不搞圣诞狂欢活动了，连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签，不失时机地打出了圣诞牌，诸如平安夜大抽奖、免费派送法国纯正果品酒的招牌随处可见
圣诞节的氛围早就被精明的商家渲染得化不开了
圣诞节是西方传统的节日，就像中国的春节
圣诞节之所以被炒得火热，是因为它带有商业性特征，而这种商业性是全球的，声势和影响都很大
现在，在中国过圣诞节已渐成时尚，特别在年轻人中很有市场
根据调查发现，柳州市不少酒店宾馆的圣诞节活动策划早在二个月前就开始了，进入 12 月后，酒店宾馆、餐吧酒楼更是紧锣密鼓，纷纷布置环境、营造氛围的同时，还各出奇招，准备好了送礼物、抽奖品、餐费打折和精彩节目等活动来吸引消费者
柳州饭店作为柳州市一家“花园式”的四酒店，自然也要把握住这一商机
为了顺应市场需要，同时扩大餐饮客源市场，树立良好的品牌形象，体现柳州饭店圣诞节活动的丰富多彩，我们精心策划了一系列精彩的活动
市场分析 一、酒店业的市场现状分析 目前，酒店市场表现出旺盛的进展势头，酒店消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量
xx 年我国酒店业将继续保持两位数的增长，其中在 16 月份，酒店业零售额稳步攀高，累计实现 4016
2 亿元，同比净增 609
8 亿元，增长 17
估量全年营业额增长 16%或 18%，达到 8500 亿元左右
但酒店业的竞争十分激烈，新的酒店不断开张，新的服务手段不断推出，在新一轮的竞争中酒店如何再辟新路，不断进展，继续当市场的赢家，都需要酒店业的决策者去深化思考，谨慎抉择的
二、酒店业提升竞争力的操作分析 酒店业是以“个人服务”为主的行业，以目前全国经济的进展趋势而言，由于人们的消费能力和生活品质的逐步提高，对服务需求的品质也日益讲究
