第1页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制幼儿园预防食物中毒培训体会今日，园里组织老师进行了培训，内容主要是食物中毒及应急处置方法，让我们了解到食物中毒的特点、食物中毒的应急措施、食物中毒的诊断和处理。若是幼儿发生了食物中毒的临床表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严峻者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。此时老师千万不能慌张失措，应冷静的分析发病的缘由，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，准时实行如下应急措施：催吐、导泻、解毒。主要急救方法有：补充液体，尤其是开水或其它透亮的液体；补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；避开制酸剂；先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生询问；毋须催吐；饮食要清淡，先食用简单消化的食物，避开简单刺激胃的食品。预防食物中毒的主要方法是留意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。幼儿园职工应严格执行自己的工作职责，严格把好每一个关口，才能够给第2页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制孩子们一个平安的生活环境。让我印象比较深刻的是有些食物与食物同食不宜，比如鸡蛋与豆浆同食不宜，萝卜与橘子同食不宜，柿子与白薯同食不宜，牛奶与巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。在日常生活中留意到这些不宜同时使用的食物也可以很大程度上爱护自己爱护家人。俗话说病从口入，幼儿园重在搞好饮食卫生，以以防为主。老师平常加强对孩子的观看，发觉有幼儿脸色不对或不舒适，有呕吐等症状时，准时带孩子到保健室就医，并持续观看孩子的后续进展状况。吃饭或喝牛奶时若有孩子说饭菜味道不对时，先让其他幼儿停止食用，查明缘由后没有问题在使用。此类的培训让我们更加清楚明确的了解到食物中毒，也为今后的工作第3页共3页本文格式为Word版下载后可任意编辑和复制起到重要的作用。
