【导与练】2015届高考生物一轮总复习 几种提取方法的比较教师用书配套素材

【导与练】2015 届高考生物一轮总复习 几种提取方法的比较教师用书配套素材 1.几种提取方法的比较提取方法水蒸气蒸馏法压榨法有机溶剂萃取法实验原理利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂获得芳香油方法步骤① 水蒸气蒸馏② 分离油层③ 除水过滤① 石灰水浸泡、漂洗② 压榨、过滤、静置③ 再次过滤① 粉碎、干燥② 萃取、过滤③ 浓缩适用范围适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶剂中优点简单易行,便于分离生产成本低,易保持原料原有的结构和功能出油率高,易分离局限性水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题分离较为困难,出油率相对较低使用的有机溶剂处理不当会影响芳香油的质量