第 4 讲 细胞质与生物膜系统[考纲要求] 1
主要细胞器的结构、功能及其协调配合(Ⅰ)
细胞溶胶的功能(Ⅰ)
实验：观察叶绿体
一、细胞器的识别及功能1．液泡(①)：由单位膜包被，其内的水溶液称为细胞液，其内含有无机盐类、糖类、氨基酸、色素等
2．质体(②)：质体分白色体和有色体两类，前者贮存脂质和淀粉，最重要的有色体是叶绿体，其外面是双层膜，内部是基质，浸在其中的是膜系统
3．线粒体(③)：由内、外两层膜构成，外膜平整，内膜向内折叠，内部是基质
线粒体是细胞呼吸和能量代谢的中心
4．内质网(④)：由单位膜构成的囊腔和细管组成
分粗面内质网和光面内质网，前者运输蛋白质，后者含有某些酶
5．高尔基体(⑤)：由单位膜构成的扁平小囊和小泡组成，对蛋白质起着分拣、运送的作用
6．核糖体(⑥)：由 RNA 和蛋白质组成，外表无膜包裹，是合成蛋白质的场所
7．中心体(⑦)：由两个中心粒组成，可能在细胞分裂中起作用
[判一判]1．光合作用只能在叶绿体中进行( × )提示 原核生物蓝细菌无叶绿体，但含光合色素，能进行光合作用
2．无线粒体的生物只能进行厌氧呼吸( × )提示 蓝细菌、硝化细菌无线粒体，但含需氧呼吸酶，能进行需氧呼吸
3．有中心体的一定是动物细胞( × )提示 低等植物如衣藻等也有
4．各种生活的正常细胞都有核糖体( √ )提示 原核、真核细胞都有该结构
5．所有植物细胞都有细胞壁、大液泡和叶绿体( × )提示 如根尖分生区细胞既无叶绿体又无大液泡，但所有植物细胞都有细胞壁
[巧记] 双膜和无膜细胞器1线叶双(线粒体、叶绿体有双层膜)，无心糖(没有膜结构的是中心体和核糖体)
[解惑] (1)分离各种细胞器的方法是差速离心法
(2)原核生物唯一的细胞器是核糖体；低等植物细胞含有细胞器的种类最多
(3)细胞器的种类决定了细胞功能的复杂程度
二、细胞溶胶1．状态：液体
