第 37 讲 细胞工程[考纲要求] 1.植物的组织培养(Ⅱ)。2.动物的细胞培养与体细胞克隆(Ⅰ)。3.细胞融合与单克隆抗体(Ⅱ)。4.生物技术中的伦理问题(Ⅰ)。考点一 植物细胞工程[重要程度：★★★☆☆]1． 植物组织培养与植物细胞培养(1)植物组织培养理论基础：细胞的全能性。(2)最常用的材料：茎尖、根尖、叶片和花药等。(3)过程(4)植物细胞培养① 细胞来源：组织培养过程中形成的愈伤组织或其他易分散的组织。② 培养方法：在液体培养基中进行悬浮培养。③ 培养结果：通过继代培养获得大量细胞群体。④ 培养目的：获得人类所需的细胞次生代谢产物。⑤ 培养过程：筛选细胞→获得次生代谢产物含量高、生长迅速的单细胞无性繁殖系→扩大培养→发酵生产→次级代谢产物分离提纯。⑥ 优点a．可大量生产具有生理活性的次生代谢产物；b．生产过程快速、高效，而且不受季节、外部环境等条件的限制。2． 植物细胞工程与育种(1)利用植物体细胞杂交技术培育新品种植物体细胞杂交过程不同种植物细胞―――――→不同细胞原生质体――――→原生质体融合―――――→融合细胞――――――→愈伤组织―――――――→杂种植株。(2)单倍体诱导与利用① 过程：花粉――――→单倍体胚或愈伤组织――――→小苗――――――――→纯合1的二倍体植株。② 优点：缩短育种周期、获得纯系等。1．植物组织培养和植物细胞培养的比较项目植物组织培养植物细胞培养原理植物细胞的全能性细胞增殖过程外植体―――→愈伤组织―――→根、芽或胚状体―→小植株 ―――――→悬浮细胞――――――→细胞群体培养基固体液体2．植物组织培养与植物体细胞杂交的区别与联系名称植物组织培养植物体细胞杂交原理细胞的全能性细胞膜具有一定的流动性和细胞的全能性过程选材选取根尖、茎尖、叶片和花药等最容易诱导脱分化各种植物的叶片、根尖或愈伤组织技术操作脱分化、再分化等除脱分化、再分化外，还要用酶解法去除细胞壁，用一定的方法诱导原生质体融合关系植物组织培养是植物体细胞杂交的基础，植物体细胞杂交所用的技术更复杂易错警示 植物细胞工程的 4 个易错点(1)幼嫩的组织脱分化较为容易，如茎尖、根尖、形成层细胞易脱分化，而植物的茎、叶和成熟的组织则较难。(2)植物组织培养中用到的有机碳源一般为蔗糖，用葡萄糖也可以，但后者的成本高。2愈伤组织或其他易分散组织(3)脱分化形成愈伤组织的过程不需要光，再分化过程需要光，因为愈伤组织利用有机营养成分，...
