第 23 讲 从杂交育种到基因工程[考纲要求] 1.生物变异在育种上的应用(Ⅱ)。2.转基因食品的安全(Ⅰ)。考点一 生物变异在育种上的应用[重要程度：★★★★☆]1． 杂交育种(1)概念：将两个或多个品种的优良性状通过交配集中在一起，再经过选择和培育，获得新品种的方法。(2)原理：基因重组。(3)过程：选择具有不同优良性状的亲本→杂交，获得 F1→F1自交→获得 F2→鉴别、选择需要的类型，优良品种。(4)优点：可以把多个品种的优良性状集中在一起。(5)应用：培育性状重组型优良品种。2． 诱变育种(1)概念：利用物理因素或化学因素来处理生物，使生物发生基因突变，从而获得优良变异类型的育种方法。(2)原理：基因突变。(3)过程：选择生物→诱发基因突变→选择理想类型→培育。(4)优点：①可以提高突变频率，在较短时间内获得更多的优良变异类型。②大幅度地改良某些性状。(5)应用：培育具有新性状的品种。1． 几种常见遗传育种方式的不同点方法原理常用方法优点缺点代表实例杂交育种基因重组杂交操作简单，目标性强育种年限长矮秆抗病小麦诱变育种基因突变辐射诱变、激光诱变等提高突变率，加速育种进程有利变异少，需大量处理实验材料高产青霉菌株多倍体育种染色体变异秋水仙素处理萌发的种子或幼苗操作简单，且能在较短的时间内获得所需品种所得品种发育迟缓，结实率低；在动物中无法开展无子西瓜、八倍体小黑麦单倍体育种染色体变异花药离体培养后，再用秋水仙素处理明显缩短育种年限技 术 复 杂 ，需 要 与 杂 交育种配合“京花 1号”小麦基因工程育种基因重组将 一 种 生 物 特定 的 基 因 转 移到 另 一 种 生 物细胞中能定向改造生物的遗传性状有可能引发生态危机转基因抗虫棉2． 针对不同育种目标如何选择育种方案育种目标育种方案集中双亲优良性状单倍体育种杂交育种对原品系实施“定向”改造基因工程及植物细胞工程(植物体细胞杂交)育种让原品系产生新性状(无中生有)诱变育种使原品系营养器官“增大”或“加强”多倍体育种易错警示 与遗传育种有关的 4 个“比较”(1)杂交育种不一定需要连续自交。若选育显性优良纯种，则需要连续自交筛选直至性状不再发生分离；若选育隐性优良纯种，则只要在子二代出现该性状个体即可。(2)诱变育种与杂交育种相比，前者能产生前所未有的新基因，创造变异新类型；后者不能产生新基因，只是实现原有基因的重新组合。(3)杂交育种与杂种优势不同：①杂交育种是在杂交后代...
