2025 高考饮食需要注意的几个原则，避开出现饮食不当 早餐 关于早餐，假如考生平常不喝牛奶或豆浆，那么最好不要喝，因为那样有可能会引起肠胃不适，影响考试。豆浆和牛奶要喝温热的，且不要往里面加糖等甜的调味剂，否则容易引起胀肚等不适症状。 有的考生喜爱早上起来喝一杯咖啡，这是不可取的，因为咖啡易引起心慌和尿频。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但也不宜放糖。不要吃油炸的和奶油蛋糕一类的食品。 早餐不能吃得过咸。需要特别提醒的是：学生上午听课要用脑子，而脑细胞唯一的热量来源就是葡萄糖，主食中富含的碳水化合物分解后可直接提供充足的葡萄糖。但主食也不能吃得过多，一餐以 50～100 克为宜。 早餐配方 方案 1：杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。 方案 2：鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。 方案 3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。 方案 4：豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。 方案 5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。 中餐 可在饭前喝一小碗汤，可以刺激胃液分泌。 中餐的原则是提供足够的热量和营养素，多摄入肉类鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重肠胃负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响复习或者考试发挥。 午餐要吃得比平常少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。假如考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。另外，用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，帮助促进消化。 中餐配方 主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。 荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒灯椒、番茄炒鸡蛋、虾仁炒西葫芦、肉片豆腐炖蘑菇等。 素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。 汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。 搭配原则：150-200 克主食，3-4 份菜荤素搭配、1 份汤、水果适量。 晚餐 晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物 晚餐也很关键，晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。家长应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，以引起考生食欲。 另外，睡前最好洗个澡，喝一杯温牛奶或一小碗稠小米粥。这样有利于睡眠，能提高睡眠质量。 晚餐配方 主食：馒头、软米饭...
