吃月饼以示“团圆”
月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品
相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制
在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗
“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗
月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征，慢慢的，月饼也就成为了节日的必备礼品
明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节习俗的主要形态
因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福；以月寄情
《水调歌头》（宋）苏轼明月几时有
不知天上宫阙，今夕是何年
我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇， 高处不胜寒
起舞弄清影，何似在人间
转朱阁，低绮户，照无眠
不应有恨，何事长向别时圆
人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全
但愿人长久，千里共婵娟
中秋节的来历 中秋节有悠久的历史，和其它传统节日一样，也是慢慢进展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载
后来贵族和文人学士也仿效起来，在中秋时节，对着天上又亮又圆一轮皓月，观赏祭拜，寄予情怀，这种习俗就这样传到民间，形成一个传统的活动，一直到了唐代，这种祭月的风俗更为人们重视，中秋节才成为固定的节日
作者：曾竺君 学校：福州十八中学班级: 七年五班 中秋节美食首推月饼，其起源说法多种
一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋
