初一暑假周记 600 字范文【5 篇】1.初一暑假周记 600 字 人人都喜爱丰富多彩的暑假生活，因为生活里不再只有写作业。比如喜爱吃的我，还可以体验小厨一把。感谢漫长悠闲的假期，我终于可以实现我的愿望。 于我个人的饮食癖好，我喜爱面点，所以今日我给大家展示一下我已经做过几次的小煎饼。 首先准备好原材料：半斤面粉、一袋牛奶、蜂蜜一勺两个生鸡蛋，半勺橄榄油。厨具：电饼锅、铲子、盘子、勺子。下面就可以按步骤进行了。 在一个洁净的碗中打入鸡蛋，搅拌开，加入盐再搅拌然后加入牛奶和蜂蜜，和准备好的面粉一起搅拌。往一个方向搅拌，不要来回搅，让面糊均匀。 往平底锅里加点油，用铲子把油均匀附着，油不要多多了不健康，也不能少到粘锅，要控制好度。 等锅热了以后就可以往里面倒面糊了。让面糊均匀摊开，不然堆在一起厚薄不均匀，会有些地方熟了有些地方还是生的，或者厚的地方也熟了但是薄的地方已经焦脆了。 我家电饼锅是上下加热，所以省去了翻面。只需要控制热量档位和时间即可。所以用大档位加热了油之后我都是用中档控制热量。根据饼的薄厚观察，两三分钟饼变了颜色就熟啦。 几点感悟： 1、煎饼做起来简单高效，只要有原材料，自己完全可以胜任，而且还营养齐全。 2、今日这个饼还有很多不足，第一扮相不好，由于我动作不够娴熟，形状不够规则（摆盘那颗樱桃还是我老妈加上去的）。其次呢，我忘记了放酵母粉，假如放了酵母粉稍稍地发酵一下的话呢，饼就不会像今日这样硬邦邦，应该是个蓬松柔软口感好。 最后，做饭是一项非常有益身心的劳动，可以不断创新尝试、提高技艺。它承载着我们对美好生活美的追求。 顺便说一句，这个饼我吃得最多。自己当然要点赞自己。2.初一暑假周记 600 字 放假了，我好兴奋。我跟妈妈一起定制了一份暑假计划，妈妈还给我报了好多特长班，我实在是太佩服妈妈了好几种特长班没有一种冲突的，安排的很合理，有学有玩不错。我每天都根据我的计划进行着做作业练字，背诵古诗词，每天都有看书，我超爱看书，读书充实了我的眼界在书中学到了很多道理。 假期里我参加春雷英语口语竞赛，我是第一个上场的有点小紧张，观众的掌声让我心情平复很多，评委老师给了我超高的评价，我很快乐，我会更加努力好好学习。 我喜爱弹琴，琴声特别好听，不过也不轻松得天天练习，每天都得练个把钟头，熟能生巧。我也喜爱游泳，夏天嘛游游泳，玩玩水再好不过了，游泳也是对身体的锻炼画画嘛一般般了，...
