爆爆蛋顾名思义，因为爆爆蛋入口有爆破感，形状像圆形的蛋，爆爆蛋是由天然的海藻做为主要材料，所以叫爆爆蛋，爆爆蛋的形成是由天然海藻与钙反应形成的一个蛋状物，爆爆蛋其实是由素食鱼子演变而来的，爆爆蛋与鱼子的蛋生是有一个动人商业故事的。 爆爆蛋起源于中国，传到世界各地，讲这个故事的开始，先要从日本这个国家的生活饮食讲起，因为日本是一个海岛国家，日本人是世界上最喜爱吃鱼生的国家，日本人在吃寿司的时候最喜爱吃鱼子，因为鱼子又贵又少，鱼子成了寿思中的极品贵族，尤其到了冬季，天寒地冻的时候，日本人出海打鱼的人少了，鱼子在这个季节是非常难以吃的到的珍惜佳品，日本的商人为此绞尽脑汁。有一个日本商人发现了这个巨大的商机，他决心研发一台机器生产人工素食鱼子来取代鱼子。这个日本商人来到世界各地经过几年的讨论发明，终于做出了世界上第一台鱼子机，人工素食鱼子从此蛋生了。这个日本商人因为有了素食鱼子这个产品，他的企业一下子在日本名声大噪，企业的订单满天飞，让这个企业一下子赚的盆满钵满，在很短的时候让这家企业成为日本食品界一颗耀眼的明星。而参加研发的德果食品公司不满足于现状，不断研发创新，在鱼子的基础上做出来各种各样口味的果汁爆爆蛋，可以应用于饮料，餐饮，烘焙，奶制品等，让果汁爆爆蛋在食品领域全面应用与展现，爆爆蛋因此在食品领域遍地开花，让世人都可以享受到这美味珍品。
