管理系旅游管理专业实习报告 姓 名： 郑 某某 系别专业： 管理系旅游管理 学 号： XX402028 实习日期： XX-7-19 至 2025-1-19 实习单位： 厦门国家会计学院 指导老师： 张完英老师 闽北职业技术学院毕业实习过程表 实习起先止日期 实习单位及部门 （岗位） 主要实习内容 企业指导老师评语 XX 年 7 月 20 日至 XX 年 7 月 30 日 厦门国家会计学院餐饮部 在经助的带领下熟悉了餐饮部的概况；并在主管指派人员培训的下熟悉了宴会的操作程序等相关内容 需有企业指导老师写的评语 XX 年 8 月 1 日至 2025 年 1 月 5 日 厦门国家会计学院餐饮部 在领班的带领下，实习餐前准备工作、看台和中餐摆台等等 同上 2025 年 1 月 6 日至 1 月 20 日 厦门国家会计学院客房部 在客房部的领班指导下学习如何清房以及对客服务等 同上 目 录 1 概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1 1.1 实习单位简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．． 1 1.2 实习过程的基本回顾．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 2 实习内容简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 2.1 餐前准备工作．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 2.2看台．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．.2 2.3摆台．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2 2.4客房简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 3 实习内容综合分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3 3．1本人承担的主要任务．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．...
