长期承包合同甲方：乙方：甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广阔师生
具体合同条款如下：一、甲方的权利与义务：1、甲方于________年____月____日食堂提供给乙方使用
甲方提供食堂现有设备和炊具
2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食
不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮
乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约
3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定
4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理
5、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量以利于乙方将食堂办得更好；若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约；6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工
二、乙方的权利与义务：1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定
承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营
2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、发霉、变质的食品）
3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用
乙方必须取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健康证的费用由承包人负责
4、食堂的水电费由乙方承担
5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确
食堂采购应明确记录
餐具应严格洗、消、冲、保洁
对餐具进行严格消毒
食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持干净
食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施
乙方应仔细搞好食堂内外卫生
食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理
6、乙方应仔细做好防火、防盗及有关安全工作，若
