青蛙养殖可行性报告 一、项目名称：棘胸蛙养殖场
二、项目背景及实施可行经济性
棘胸蛙别名棘蛙、石蛙、石鸡、石蛤蟆等，为棘蛙属动物
大型野生蛙类，是我国华南丘陵山区特有的名贵的产品，它体大肉多且细嫩鲜美，营养丰富，是目前所有蛙类中最具有风味特色和营养价值的蛙种
蛙肉中含有高蛋白、葡萄糖、氨基酸、铁、钙、磷和多种维生素等多种营养成份，脂肪、胆固醇含量很低，历来是我国南方宴席上的上等佳肴
其食用价值远远高于牛蛙，被美食家誉为“百蛙之王”
棘胸蛙肉可药用；棘胸蛙药性平，味甘，入心、肝、肺三经，有滋补强壮、滋阴降火，清心润肺、健肝胃、治疳积等功效，适于病后体虚，心烦口渴者食用
近年来，人民生活水平的提高，对棘胸蛙的需求量大增，由于滥捕滥杀和环境污染，不少地方已到了濒于灭绝的地步，为了保护该种宝贵动物，并满足人民的生活需求，人工养殖石蛙整套技术刚在近年内讨论成熟，目前国内正是起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件局限性，几年内难以形成生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况
浙江现在旅游市场定位于“山水浙江”，丽水以秀山丽水著称，旅游市场定位于“绿谷”，云和更是一个山清水秀的地方，特别适宜石蛙的特异的生物学特性，对云和的经济和知名度更是一种推动
为此，引进吸收成熟的人工养殖技术，尽快形成养殖规模，抓住时机，先行一步可获得较好的经济效益
三、项目建设内容与投资规模 (一)根据石蛙特异的生物学特性，在紧水滩库区内拟建个养殖场，建成后初步规模存种蛙 250 只，年出商品蛙 7500 公斤
(二)中、长期建设思想经过几年生产运转成熟后，拟分建几个养殖场，年出商品蛙达到十万公斤，其中部分拟建种蛙场，以带动周边养殖户
(三)投资规模按目前建设内容，常年存种蛙 250 只，年出商品蛙 7500 公斤，需建设用地 10 亩，总投资 35
8 万元，具体概算见下表：分项工程名称单位工程量单
