面粉厂实习报告

面粉厂实习报告面粉厂实习报告实习目的：通过生产实习了解面粉加工业和企业生产营销情况，在这个基础上把所学的营销专业理论知识与实践紧密结合起来，培育实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。实习 201X.1.12 201X.23201X.201X.3.10实习地点：茜莱面粉加工厂公司简介：周口市茜莱面粉加工厂是一家以面粉生产销售为主的制粉企业。公司 201X 年创建于郸城。目前在河南拥有面粉加工企业一家，日处理小麦 60000 斤，坐落于豫东优质小麦基地的郸城县石槽乡境内。公司固定资产总额 200 多万元，高级工程师 1 人，技术人员 2 人，员工十几人，年加工能力近 11000 吨，产值 201X 多万元，是周口市郸城县制粉行业中的一家小企业。茜莱面粉加工厂致力于进展周口面粉加工业，通过招聘，公司现已拥有优秀的制粉工艺专家和销售队伍。其中的制粉工艺师拥有多年的制粉工艺研发及实践经验。向其它公司借鉴和吸取现代的管理模式提高了公司科学化、法律规范化的管理水平。采纳先进小麦、面粉质量检测设备，完善配麦、配粉工艺系统，精选优质小麦，为客户提供高质量，绿色健康的等级粉和专用粉。茜莱粉业有限公司厂长牛茜莱携全体，秉承 诚信为本，质量第一 的经营理念，大力强化质量优势、服务优势、品牌优势的同时，打造一个可持续进展的现代化制粉企业。 企业文化企业宗旨：质量、服务、诚信、创新企业理念：以德经商、顾客至上、信誉第一营销理念：服务无微不至 品质精益求精 互惠互利小麦面粉知识介绍：小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。面粉按加工精度和用途不同分为等级粉和专用粉两大类：（1） 等级粉：按加工精度不同可分为特制粉、标准粉、普通粉三类；（2）专用粉：专用粉是利用特别品种小麦磨制而成的面粉；或根据使用目的的需要，在等级粉的基础上加入食用增白剂、食用膨松剂、食用香精及其他成分，混合均匀而制成的面粉。专用粉的种类多样，配方精确，质量稳定，为提高劳动效率、制作质量较好的面制品提供了良好的原料。面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。小麦面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦面粉补充信息：1.法国一家面包厂的工人发现：无论他们年纪多大，手上的皮肤都既不松弛，也没有老人斑，原因是他们每天都揉小麦粉。精白面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影...