食品安全监管工作总结食品安全监管工作总结201X 食品安全监管工作总结，现在随着经济的进展，人们对于食品的安全问题越来越重视，管理资料下载网为您带来一篇 201X 食品安全监管工作总结，全文如下：201X 年湖南省餐饮服务食品安全监管工作要点201X 年是全面贯彻落实党的十八大精神的开局之年，也是食品安全监管机构改革与职能调整的关健年，全省餐饮服务食品安全监管工作要以党的十八大精神为指导，紧紧围绕《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《国家食品安全监管体系 十二五 规划》部署的各项任务，突出保障公众饮食安全这一根本目标，以深化实施风险治理为核心，加大风险排查力度，以完善监管体系、创新监管机制、落实监管责任、提高监管效能为主线，以强基础、提能力、抓落实为重点，统筹推动各项工作,努力推动餐饮安全监管工作迈上新台阶。一、严厉打击餐饮环节违法违规行为一）加大稽查办案力度各地要高度重视餐饮环节案件查办工作，从餐饮服务食品安全日常监管、专项整治、事故处置、投诉举报等工作中及时发现案件线索，严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为，进一步加大案件稽查力度，各地对餐饮服务食品安全投诉举报查处率达到 100%。省食品药品监督管理局对影响大、群众反映强烈、社会普遍关注的案件将进行督查、督办，形成严惩违法违规行为的高压态势。二）继续深化食品安全专项整治1、继续深化学校食堂食品安全整治。各地要以中小学和托幼机构食堂为重点单位，继续深化学校食堂食品安全整治。全力做好学生营养改善计划餐饮安全保障，省食品药品监督管理局将加大对各地专项整治情况的监督检查，全面推动中小学食堂食品安全责任落实。根据属地管理原则，各地要仔细组织开展辖区内中小学和托幼机构食堂食品安全隐患自查、互查和检查，检查结果要报告当地政府、上级食品药品监管部门和教育行政部门。要积极推动学校餐饮服务食品安全示范食堂建设，及时公布餐饮安全示范食堂，按受社会监督。各地要仔细组织开展旅游景区专项整治，重点整治旅游景区餐饮服务单位持证情况，坚决取缔无证无照餐饮服务单位。要求旅游景区餐饮服务单位严格执行餐饮服务食品安全操作法律规范，建立落实食品安全管理制度及岗位责任制。严厉查处采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物及其制品的违法行为；查处以次充好，使用假冒伪劣食物行为；严防使用劣质食用油、不合格调味料、工业用盐和滥用食品添加剂；严禁制作加工存在食品安...
