第一单元 走进化学世界课题 1 物质的变化和性质一、化学变化和物理变化化学变化1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化(又叫化学反应)2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。物理变化1．概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化2．特征：没有其他物质生成，只是形状、状态(气态、液体、固体)的变化二、化学性质和物理性质化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质本节课的实验多、现象多、概念多，学生初次接触这么多的实验和概念，需要用举出实例、相互对比的方法进行教学。在教学中，注意引导学生去找出两种变化和两种性质的区别，不可直接去告诉学生，否则学生不能理解，即使知道了它们的本质区别，碰到了具体的问题还是不会分析。其中物质的变化与性质的区分是本节课的难点，老师要通过实例让学生明确变化是一个有结果的过程，而性质则是物质本身固有的属性。如“铁生锈”和“铁易生锈”。其中铁生锈属于化学变化，因为结果是铁变成了铁锈；而铁易生锈则属于铁的化学性质。因为它只说明了铁暴露在空气中容易变为铁锈，并没有确定的结果，所以是铁的化学性质。课题 2 化学是一门以实验为基础的科学第 1 课时 对蜡烛及其燃烧的探究知识与技能初步培育学生观察实验现象、描述实验现象的能力。过程与方法认识科学探究的基本过程和方法，进行初步的探究活动。情感、态度与价值观通过对蜡烛及其燃烧的探究，激发学生学习化学的兴趣。重点 激发学生对探究实验的兴趣，培育学生对实验现象的观察、记录和描述能力。难点 学会正确描述实验现象。蜡烛、火柴、玻璃杯(烧杯)、玻璃导管、澄清石灰水一、导入新课师：观察是一种重要的化学学习方法，学会观察化学实验现象，在化学科学中具有重要作用。一般来说：我们可以利用人体感觉器官——视、听、嗅、触来进行观察体验。下面我们以对蜡烛及其燃烧的探究来学习科学探究的方法。二、推动新课对蜡烛及其燃烧的探究让学生阅读教材第 12 页的“探究”内容。学生完成阅读后，引发思考：1．蜡烛燃烧时可能发生哪些变化？2．蜡烛燃烧后的物质到哪里去了？如何验证？师：现在我们就来观察实验，解决我们的问题。学生分组(两人一组)实验，边做实验边记录。1．点燃蜡烛前老师引导每组学生观察分发给各个小组的蜡烛的颜色、状态、形状和硬度，闻其气味，用小刀切一小块...
