安全监管工作措施 加强食品安全监管，确保人民群众饮食安全
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安全监管工作措施篇 1 为巩固食品安全监管阶段工作成果，全面落实食品安全整顿各项任务，切实加强食品安全监管，保障人民群众饮食健康和安全，特制定本实施方案
一、总体要求 以科学进展观为纲领，全面贯彻落实党的十七大及“整顿和法律规范市场秩序，努力营造便利、安全、放心的消费环境”精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，坚持标本兼治、着力治本、突出重点、科学治理的原则，仔细履行食品安全监管职责，强化食品安全责任落实，健全食品安全监管长效机制，强化行政监管和技术监督能力建设，构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参加的工作格局;坚持日常监管与专项整治相结合，全面实施食品放心工程，扎实开展食品安全专项整治，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，使食品安全事故明显降低，人民群众食品消费安全感增强，促进食品产业持续健康进展
二、监管工作重点 (一)加强酒类流通环节监管 1、提高认识，强化责任意识
充分认识确保酒类市场稳定的政治意义和社会意义，增强责任意识，实行得力措施，迅速部署落实，严格市场监管，保证完成“酒类批发企业持证经营率达到 100%，酒类零售企业持证经营率达到 95%，持证酒类经营企业制假售假查处率达到 100%”的管理目标，确保不发生任何安全事件
2、做好衔接，严格市场准入
我国《食品安全法》和《食品安全法实施条例》相继颁布实施，卫生部门不再办理卫生许可证明，有关行政部门已经对食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的标准和程序作出规定
各级酒类监督管理部门在实施行政许可审批新的酒类经营企业时，不再审验申报单位的卫生许可证，属生产企业的审验其由质量技术监督部门颁发的食品生产许可证，属流通企业的审验其由工商行政管理部门颁发的食品流通许可证，属餐
