课时分层训练(三十六)生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物(建议用时:45分钟)A级基础达标1.下列说法正确的是()A.糖类、油脂、蛋白质都属于高分子化合物B.汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物C.将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液中,都出现沉淀,表明二者均可使蛋白质变性D.加热、重金属盐、紫外线对蛋白质的作用为变性D[A项,单糖、双糖、油脂均不是高分子化合物;B项,植物油为油脂,含有C、H、O元素;C项,(NH4)SO4不会使蛋白质变性,而是使其盐析
]2.(2018·陕西咸阳模拟)下列说法正确的是()A.糖类化合物都具有相同的官能团B.酯类物质是形成水果香味的主要成分C.油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇D.蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基B[A项,糖类化合物有的是多羟基醛,有的是多羟基酮;C项,皂化反应生成脂肪酸盐和丙三醇;D—项,蛋白质的水解产物为氨基酸,含COOH—和NH2
]3.工程塑料PBT的结构简式为下列有关PBT的说法正确的是()A.PBT是通过加聚反应得到的高分子化合物B.PBT分子中含有羧基、羟基和酯基C.PBT的单体中有芳香烃D.PBT的单体均能与Na、NaOH、Na2CO3反应B[A项,PBT为缩聚产物;C项,PBT的单体为羧酸和醇,为烃的衍生物;D项,醇与NaOH、Na2CO3不反应
]4.今有高聚物对此分析正确的是()【导学号:97500210】A.它是一种体型高分子化合物B.其单体是CH2===CH2和C.其链节是D.其单体是D[A项,由高聚物的结构可知,该高聚物应是线型结构,错误;B项,此高分子化合物是由加聚反应形成的,其单体为CH2===CHCOOCH3,错误;C项,链节是,错误;D项正确
]5“”.聚苯乙烯塑料性质稳定,会造成严重的白色污染
为此人们开发出一种聚乳酸塑料来替代聚苯乙烯
聚乳酸合成过程如下:(1)淀粉和纤