生 物 分 离 与 纯 化 技 术 模 拟 试 卷 四 答 案考试学科生物分离与纯化技术组、命题老师课题组考场考号考生班级系主任考生姓名装 订 线一 、 名 词 解 释 （ 每 小 题 3 分 ， 共 15 分 ）1 ． 过 滤 ： 是 在 某 一 支 撑 物 上 放 过 滤 介 质 ， 注 入 含 固 体 颗 粒 的 溶 液 ， 使 液 体 通 过 ， 固 体 颗 粒 留 下 ，是 固 液 分 离 的 常 用 方 法 之 一 。2 ． 萃 取 过 程 ： 利 用 在 两 个 互 不 相 溶 的 液 相 中 各 种 组 分 （ 包 括 目 的 产 物 ） 溶 解 度 的 不 同 ， 从 而 达 到 分 离 的 目 的3 ． 吸 附 ： 是 利 用 吸 附 剂 对 液 体 或 气 体 中 某 一 组 分 具 有 选 择 性 吸 附 的 能 力 ， 使 其 富 集 在 吸 附 剂 表 面 的 过 程 。4 ． 色 谱 阻 滞 因 数 ： 溶 质 在 色 谱 柱 （ 纸 、 板 ） 中 的 移 动 速 率 与 流 动 相 移 动 速 率 之 比 称 为 阻 滞 因 数 ， 以 Rf 表 示 。5 ． 功 能 基 团 ： 离 子 交 换 树 脂 中 与 载 体 以 共 价 键 联 结 的 不 能 移 动 的 活 性 基 团 ， 又 称 功 能 基 团二 、 单 选 题 （ 每 小 题 1 分 ， 共 15 分 ）1 ． 基 因 工 程 药 物 分 离 纯 化 过 程 中 ， 细 胞 收 集 常 采 纳 的 方 法 （ C ）A ． 盐 析 B. 超 声 波 C. 膜 过 滤 D. 层 析2 ． 氨 基 酸 的 结 晶 纯 化 是 根 据 氨 基 酸 的 （ A ） 性 质 。A. 溶 解 度 和 等 电 点 B. 分 子 量 C. 酸 碱 性 D. 生 产 方 式3 ． 离 子 交 换 剂 不 适 用 于 提 取 （ D ） 物 质 。A ． 抗 生 素 B. 氨 基 酸 C. 有 机 酸 D. 蛋 白 质4 ． 蛋 白 质 具 有 两 性 性 质 主 要 原 因 是 （ B ）A ： 蛋 白 质 分 子 有 一 个 羧 基 和 一 个 氨 基 ； B ： 蛋 白 质 分 子 有 多 个 羧 基 和 氨 基 ； C ： 蛋 白 质 分 子 有 苯 环 和 羟 基 ； D ： 以 上 都 对5 ． 使 蛋 白 质 盐 ...
