文章导读 肺结核是日常生活中非常常见的一种病症，会严重影响人们的身体健康，所以这种疾病的患者需要特别注意饮食习惯。在饮食上要忌某些鱼类、忌辛辣食品、忌酒、忌油炸油腻食品、忌茄子以及忌牛奶及乳糖类食物，因为这些食物都会加重病情，让患者产生不适。 一、肺结核的六大饮食禁忌 1、忌某些鱼类 有些用异烟肼治疗的结核病人，食用鱼类和海鲜易发生过敏症状。能引起过敏的鱼类一般为无鳞鱼类和不新奇的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新奇的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼类有鲤鱼等。 2、忌辛辣食品 对辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、葱、姜、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鹅肉、烟薰和干烧等食品应不吃或少吃。 3、忌酒 酒能增加抗痨药物对肝脏的毒性作用，导致药物性肝炎，并能扩张血管，引起咯血的可能。 4、忌油炸油腻食品 油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担，阻碍肝细胞功能的恢复，宜少食。 5、忌茄子 在一项随机抽样讨论结果发现，吃茄子的一组肺结核患者全部在 40 分钟—60 分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况，轻者可服抗过敏药物治疗，并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物，严重者应请医生抢救治疗。 6、忌牛奶及乳糖类食物 假如患者在治疗期间服用利福平的话，建议不要服用牛奶，尤其是口服利福平同时进食牛奶是错误的做法，这样不仅使药物的吸收减少，而且空腹时服用后一小时血中药物浓度就可达高峰。故服用利福平与利神速定期间，切勿同时进食牛奶等饮料，以防降低药物的吸收。服用异烟肼不宜用食乳糖及含糖的食品，因为乳糖能完全阻碍人体对异烟肼的吸收，使之不能发挥药效。 二、肺结核的饮食原则 肺结核的饮食原则主要是从营养方面： 1、供给充足的高蛋白质和足够的热能，患者蛋白质以每公斤体重 2.5～4 克。热能 100～120 千卡(每日每公斤体重)，以补充消耗。 2、脂肪摄入不宜过高，每公斤体重 1～2 克，荤素搭配适当，不要过于油腻，以免影响消化。 3、膳食应具有丰富的无机盐和维生素。有利于病灶的钙化、病体的康复。 4、有咯血的患者，应增加铁的摄入。 5、长期低烧的患者，可多食牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、豆腐等，补充蛋白质代谢的消耗。 6、供给大量含 a、d、c 及 b 族维生素，以增强身体抵抗力。 7、注意膳食纤维素的供给量，保持大便通畅。多吃新...
