酒店年终总结范文集合六篇酒店年终总结范文集合六篇 总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此我们需要回头归纳，写一份总结了。你所见过的总结应该是什么样的？以下是我为大家整理的酒店年终总结 6 篇，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。 酒店年终总结 篇 1 转眼已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广 xxx 品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。 一、经营情况 酒店主营业务收入共计 xxx 万元，发生成本费用 xxx 万元，盈利 xxx 万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收入 xxx 万元，月均收入 xxx万元。其中：客房收入 xxx 万元，占客房收入的 xx%；客房部初有客房 xx 间，5月份对酒店客房进行改造增加为 xx 间，10 月份投入使用，本年共出租入住房xxx 次，出租率为 xx%。餐饮部实现收入 xxx 万元，月平均收入 xxx 万元。其中：主餐收入 xx 万元，占餐饮总收入的 xx%；婚宴收入（1 月—12 月统计数据）xx万元，占餐饮总收入的 xx%；散客收入（1 月—12 月统计数据）xx 万元，占餐饮总收入的 xx%；协议单位（1 月—12 月统计数据）xx 万元，占餐饮总收入的xx%。 二、管理情况 （一）外聘经理人，理清经营思路。酒店 3 月份聘请 xxx 宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成为酒店经营业绩转好的关键点。 （二）引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业人员 的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。 （三）内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅经理的兼任，有效提升营销工作力度；工程部专人负责，确保工程问题得到及时解决；客房部经理由具有专业知识管理人员担任，提升客房服务质量、统一服务流程。 （四）顺利完成三酒店市级评定工作。酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工的辛勤工作下，使酒店基本达到三酒店标准并得到评定专家的认可。 三、其他方面 （一）提高产品质量。首先，推出广受环县人民喜爱的五碗席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升；其次，大量购置...
