餐饮财务管理制度 １．餐饮服务中心实行财务集中管理，部门独立核算的财务管理体制
２．餐饮服务中心所属各部门应严格执行国家，学校和后勤进展集团有关财务的，法律，法令，法规及管理制度，自觉接受财务和上级主管部门的监督检查
３．餐饮中心财务室负责日常的报帐，算帐，记帐等财务会计管理工作；同时也要为中心主任提供会计信息和经济分析数据，参加中心的规划和决策
４．财务室协助中心主任作好中心的各项财务管理工作，实行主任"一支笔"的财务审批制度
５．会计人员应尽职尽责作好会计工作，严格实行会计监督，遵守成本开支范围，降低伙食成本费用
会计人员应根据《会计法》和《会计人员工作制度》行使自己的权力和义务
二．现金管理制度 １．严格执行国务院《现金管理暂行条例》
２．遵守"现金收、支两条线"的原则，严禁私自坐支、挪用
３．不准用任何方式给其它单位或个人套取现金
４．现金发生差错，要及时查明原因，作好记录，按有关规定处理
５．各部门当天收入的现金要及时上缴中心财务室，财务室要及时送存银行，库存现金不得超过限额规定
６．每天营业收入的现金要由保管员，核算员负责收回，三人以上共同清点，核对无误后及时入帐，并由部门负责人、当事人签字
７．任何人不得将收入的现金私自挪用或存放
８．采购人员使用现金，必须由二人负责，持市场购货报销单经中心主任审批后，到中心财务室报帐
９．因工作责任心不强，疏忽、马虎，造成现金丢失、被盗，应追究当事人责任，并赔偿损失
三．银行存款，支票管理制度 １．财会人员必须严格执行财会管理有关规定，不得出借，出租银行帐号 ，不准签发空头支票
２．填写结算凭证，必须仔细，准确，清楚，不准涂改，大小写金额要一致
３．出纳人员从银行购回支票，首先要按号码顺序在支票登记薄中登记，然后启用，未用的空白支票要妥善保管
４．出纳员要仔细核对银行往来帐目，做到日清月结，
