第一章 总论1.1 项目单位基本情况1.1.1、项目单位法定名称：XX 市 XX 商贸有限公司。1.1.2、企业性质：民营股份制。1.1.3、项目单位基本情况。项目承担单位 XX 市 XX 商贸有限公司位于 XX 旗 XX 镇北郊XX 旗工业园区内，法人代表 XX。公司注册资金 200 万元，现有固定资产 600 万元，主营业务农副产品加工与出口，年营业额3500 万元，主要产品为葵花籽和葵仁。下设 XX 市中河食品有限公司，固定资产 3600 万元，年营业额 2500 万元，主要产品为大桶装番茄酱，产品主要用于出口。两个企业固定资产 4200万元，年营业额 6000 多万元，办理了食品出口许可证和ISO9001 质量认证，均属于食品出口型加工企业。该企业经济实力较强，有能力承担项目建设。1.2. 项目名称、建设性质及建设地点1.2.1 项目名称： 10 万吨蔬菜深加工与天然色素提取项目。建设性质：新建。建设地点：XX 旗 XX 镇 XX 工业园区。1.2.2 产品方案及规模天然色素 10 吨。其中番茄红素 5 吨，玉米黄素 5 吨；（2膳食纤维 2000 吨，番茄酱成品 10000 吨，脱皮番茄罐头 3000吨，蔬菜果汁 10000 吨，番茄酱罐头 3000 吨。1.2.3 技术、设备方案1、设备方案。项目建设设备购置 34 台（套）。设备均采纳国内同行业先进设备，关键设备技术处于国内类型是水平。1）主要设备购置 19 台（套）：天然色素提取设备 4 套，膳食纤维生产设备 1 套，番茄酱小包装灌装设备 1 套，脱皮番茄罐头加工设备 1 套，胡萝卜泥生产设备 1 套，南瓜粉生产设备 1 套，保鲜设备 4 套，冷冻设备 4 套，包装设备 2 套。2）辅助设备 15 台（套）：10 吨锅炉 1 台，配电设备 1 套，20 吨货车 4 台，质量检验设备 1 套，储藏、装卸设备 8 台。 2、技术方案及可得性。1）天然色素二氧化碳超临界流体提取技术。项目采纳的天然色素二氧化碳超临界流体提取装置具有较高的成熟度。2）膳食纤维生产技术。膳食纤维起源于 70 年代，由于其特别的人体生理健康功能，受到广泛的注意，并被宽阔消费者接受。生产技术日益成熟，并在国内有广泛的应用，技术成熟度较高，且有成套技术设备生产厂家提供设备。3）蔬菜加工技术。本项目加工使用的蔬菜加工技术主要为番茄酱和原汁脱皮整番茄罐头，生产技术在国内已有广泛应用。4）葵花籽及果仁生产技术。生产工艺较为简单，设备在国内市场上均可购买到，项目单位已经安装使用。1.2.4 土建工...
