2万亩核桃种植、深加工项目可行性研究报告

2 万亩核桃种植、深加工项目可研报告 第一章 项目背景第一节 自然概况宾川地处长江上游金沙江南岸的干热河谷区，是云南省的 72 个贫困县之一。位于北纬 25°32′—26°12′，东径 100°12′—100°59′之间。处于大理州洱海东部，面积 2562.67 平方公里。东与滇中腹地楚雄州的大姚县接壤，南与本州的祥云县相连，西与滇西北重镇大理市交界，北与本州的鹤庆、洱源县及丽江地区永胜县毗邻。这里，光照充足，热量丰富，干旱少雨，立体气候明显，素有“天然温室”和“热区宝地”的美誉，是核桃的适生区和主产区。也是全国优质核桃——三台核桃的原产区和主产区。优质的三台核桃，核果卵圆形，顶端突尖，基部较尖，平均 3 径为 3.5×3.1×4.2cm；单果重 10.3g；出仁率 56%—60.34%；壳厚 0.7mm；果实品质上等，仁黄白色，较饱满，味香；果熟，秋分节令前后；树体长势旺盛，单株结果高达 400 多 kg。品种州内主要分布在宾川、祥云等地，州外主要分布在大姚、南华等县；1200—2400m，适宜海拔 1700—2200m。嫁接繁殖，以铁核桃或夹绵核桃实生苗为砧。第二节 核桃种植进展状况多年来，县委、县政府大力投资绿色产业和扶贫攻坚工程的开发建设，先后完成了云南省干果基地建设，大理州核桃种植基地建设，绿色扶贫攻坚工程建设，基本形成了绿色产业构架。在以进展绿色无公害农业思想的指导下，县科技部门大力推广有机无公害核桃的种植。三台核桃以个大、壳薄、仁白、味香、出仁率高、出油率高而在出口中倍受欢迎，畅销欧洲、中远东、东南亚。经漂洗的 YN101、102 就是我县的核桃产品，1982 年广交会上获外经部优质产品荣誉证书，以其仁加工的脱衣琥珀核桃也在大理民族节上获优质食品金花奖。为了促进绿色有机食品产业的进展，使贫困县人民早日脱贫，改善县域生态环境，实现经济社会的可持续进展，紧紧围绕建设绿色经济强省、旅游开发大省和全县“调优一产、调强二产、调快三产”社会进展战略思路总体目标，以大农业、大旅游、大开发、大开放为主题，进一步扩大优质核桃基地建设步伐，走公司+农户+市场的基地建设之路，积极培植优质核桃产业基地，完善核桃深加工，增加优质产品，同时增强社会化服务体系，流通体系，不断开拓市场，加速资源优势向经济优势的转变，因而建立核桃种植产品深加工的开发示范项目建设，组建优质、丰产、高效的核桃基地，势在必行。第三节 核桃加工、销售状况目前，宾川三台核桃资源 1 万亩，分布在本县的拉...