建厂可行性讨论报告学 生 姓 名: 宋利宏 专 业: 食品科学与工程 121 学 号: 指导老师姓名: 林 勤 2025 年 10 月 16 日目 录第一章 绪论 ............................................................... 1 1 、 1 企业概况 .......................................................... 1 1 、 2 目得与意义 ........................................................ 1 1 、 2 、 1 立项得目得 .................................................. 1 1 、 2 、 2 项目投资得意义 .............................................. 2 第二章 工艺方案论证 ....................................................... 3 2 、 1 、设计依据 ......................................................... 3 2 、 2 设计范围 .......................................................... 3 2 、 3 工艺流程确定 ...................................................... 3 2 、 4 工艺论证与说明 .................................................... 3 2 、 4 、 1 原料得预处理 ................................................ 3 2 、 4 、 2 发酵液得预处理 .............................................. 3 2 、 4 、 3 发酵 ........................................................ 4 2 、 4 、 4 提取与精制 .................................................. 4 2 、 4 、 5 成品包装 .................................................... 5 2 、 5 产品与产量得确定 .................................................. 5 2 、 6 生产方法评价 ...................................................... 5 第三章 厂区平面设计 ....................................................... 6 3 、 1 厂址选择得原则 .................................................... 6 3 、 2 选址 .............................................................. 6 3 、 3 总平面设计方案 .................................................... 6 3 、 4 车间生产过程设计 .................................................. 7 3 、 4 、 1 生产车间工艺布...
