1、餐饮服务提供者应当建立（ABCD）采购查验和索证索票制度。A、食品 B、食品添加剂 C、食品有关产品 D、食品原料2、下列哪些人员必须进行健康检查，获得健康证明后方可参加工作。（ABCD）A、新参加工作食品审查经营人员B、临时参加工作食品生产经营人员C、体检满一年后食品生产经营人员D、办好健康证后休假一月再上岗食品生产经营人员3、餐饮服务提供者获得《餐饮服务许可证》后，不得（ABCDE）。A、转让 B、涂改 C、出借 D、倒卖 E、出租4、符合下列情形（ABCD）之一，餐饮服务食品安全监管部门在餐饮服务许可审查过程中，可免予现场核查。 A、申请人因遗失、毁损《餐饮服务许可证》申请补发 B、申请变更许可证法定代表人（负责人或者业主）项 C、申请变更许可证餐饮服务单位名称项（经营主体不变） D、申请变更许可证地址项（属地址门牌号变化更名，实际经营场所地址未变）5、现场核查前应当做好哪些工作（ABCD）： A、事先告知申请人现场核查内容、时间、方式； B、熟悉和理解现场核查有关内容及申请人有关状况； C、携带现场核查所需专业测试工具、设备及取证工具、设备； D、携带现场核查所需文书。6、餐饮服务提供者（ABC）变化（实际经营场所未变化），应当向原发证部门提出办理《餐饮服务许可证》记载内容变更申请，并提供有关部门出具有关核准证明。A、名称 B、法定代表人（负责人或者业主） C、地址门牌号7、餐饮服务提供者（ABCDE）需要变化，应当向原发证部门申请办理《餐饮服务许可证》变更手续。原发证部门应当以申请变更内容为重点进行审核。A、许可类别 B、备注项目 C、加工场所 D、重要工艺流程 E、重要卫生设施8、许可证号格式为（ABCD）。许可证号中数字如局限性对应位数，应在数字前加零补足。A、鲁餐证字 B、4 位年份数 C、6 位行政区域代码 D、6 位行政区域发证次序编号9、餐饮单位加工经营场所面积，是指与食品制作供应直接或者间接有关场所面积，包括。（ABC）A、食品处理区面积 B、非食品处理区面积 C、就餐场所面积 D、仓库面积10、药物零售（连锁）经营企业变更企业质量负责人或驻店药师时需提供材料（ABCDEFG）A、《药物经营许可登记事项变更申请表》（山东省食品药物监督管理局—行政审批系统）；B、药物经营企业变更申请；C、加盖企业原印章《药物经营许可证》正副本、《营业执照》和《GSP 认证证书》复印件；D、企业质量负责人或驻店药师身份证、毕业证、资格证书原件和复印件，原...
