下载后可任意编辑，修改年产**变性淀粉生产项目 可行性讨论报告项目内容建设规模以及条件 在今后变性淀粉行业进展过程中，具备多种变性淀粉生产线和多种生产工艺优化组合。变性淀粉企业生产规模的主流是集约化、规模化生产。改建变性淀粉生产线，是适应市场经济进展，壮大公司经济实力的重大举措，本项目改建后将达到年产 30 万吨变性淀粉的规模，主要生产纺织用变性淀粉、造纸用变性淀粉。 市场预测分析变性淀粉是淀粉深加工的另一类产品，已经被广泛地用于食品、食品添加剂、医药、造纸、建筑、造纸等很多行业。随着我国国民经济的进展和全球经济一体化进程的加快，变性淀粉的需求将会快速增长。随着中国淀粉工业的进展，对淀粉的需求正在增长，其中增长最快的是变性淀粉，使用量最大的是造纸、食品和纺织品等行业。简介变性淀粉英文名称：ModifiedStarch原淀粉经过某种方法处理后，不同程度地改变其原来的物理或化学特性。在天然淀粉所具有的固有特性的基础上，为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（如：糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等），使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。变性目的一是为了适应各种工业应用的要求。如：高温技术（罐头杀菌）要求淀粉高温粘度稳定性好，冷冻食品要求淀粉冻融稳定性好，果冻食品要求透明性好、成膜性好等。二是为了开辟淀粉的新用途，扩大应用范围。如：纺织上使用淀粉；羟乙基淀粉、羟丙基淀粉代替血浆；高交联淀粉代替外科手套用滑石粉等。类型目前，变性淀粉的品种、规格达两千多种，变性淀粉的分类一般是根据处理方式来进行。按变性方式1、物理变性预糊化（α-化）淀粉、γ 射线、超高频辐射处理淀粉、机械研磨处理淀粉、湿热处理淀粉、预糊化淀粉、油脂变性淀粉、烟熏变性淀粉、挤压变性淀粉、金属离子变性淀粉、超高压辐射变性淀粉等。2、化学变性用各种化学试剂处理得到的变性淀粉。其中有两大类：一类是使淀粉分子量下降，如酸解淀粉、氧化淀粉、焙烤糊精等；另一类是使淀粉分子量增加，如交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉等。3、酶法变性（生物改性）：各种酶处理淀粉。如 α、β、γ-环状糊精、麦芽糊精、直链淀粉等。4、复合变性采纳两种以上处理方法得到的变性淀粉。如氧化交联淀粉...
